Апельсиновая курица.
Ингредиенты:
- 1 курица
- 1 апельсин
- 1 л молока
- 1 лимон
- Мука
- Растительное масло
- Соль
Готовим:
- Курицу нарезать порционными кусками, залить молоком и дать настояться в течение 2 ч. После этого каждый кусочек слегка посолить, обвалять в муке и обжарить в разогретом масле до золотистой корочки.
- Апельсин и лимон вымыть, обсушить, разрезать каждый плод на восемь частей, положить к курице. Накрыть посуду крышкой и потушить около 10 минут.