Баклажаны со шпиком в горшочке.

Нам понадобится:

• 1 кг баклажанов
• 200 г шпика
• 1 ст. вареного риса
• 4 помидора
• 2 луковицы
• 250 г майонеза
• Соль
• Перец

Готовим:

1. Баклажаны разрежьте вдоль пополам, но не до конца, осторожно ложечкой удалите середину и обжарьте ее с луком, мелко нарезанными помидорами и рисом на мелко нарезанном шпике. Полученную массу посолите, поперчите и начините ею баклажаны.

2. Уложите баклажаны в горшочки, залейте майонезом, поставьте в духовку и томите при 200 град. до готовности. При подаче посыпьте зеленью.

Автор публикации

не в сети 27 минут

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 2014Регистрация: 12-09-2018