Баклажаны со шпиком в горшочке.
Нам понадобится:
- 1 кг баклажанов
- 200 г шпика
- 1 ст. вареного риса
- 4 помидора
- 2 луковицы
- 250 г майонеза
- Соль
- Перец
Готовим:
- Баклажаны разрежьте вдоль пополам, но не до конца, осторожно ложечкой удалите середину и обжарьте ее с луком, мелко нарезанными помидорами и рисом на мелко нарезанном шпике. Полученную массу посолите, поперчите и начините ею баклажаны.
- Уложите баклажаны в горшочки, залейте майонезом, поставьте в духовку и томите при 200 град. до готовности. При подаче посыпьте зеленью.
Автор публикации
Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
