Баранки на йогурте.

Идем пить чай с баранками! Тесто из доступных и любимых продуктов, под силу каждому. Баранки можно сделать с разными посыпками: с маком, орехами, кунжутом, да и просто с сахаром будет вкусно!

Нам потребуется:

• Йогурт «любимое молоко» — 100 г;
• Сливочное масло – 50 г;
• Сахар – 4 ст. л. (+ 1 ст. л. для посыпки);
• Яйца – 1 шт.;
• Мука – 330 г;
• Сода – 0,5 ч. л.;
• Щепотка ванилина.

Готовим:

1. Растапливаем сливочное масло.

2. В теплый йогурт всыпаем соду и оставляем на 5 минут. Добавляем к йогурту яйцо, сахар и остывшее масло, хорошо перемешиваем венчиком.

3. Далее всыпаем муку и ванилин, замешиваем мягкое нелипкое тесто и оставляем при комнатной температуре на 20-30 минут.

4. Делим тесто на одинаковые колобки, из каждого скатываем колбаску и формируем баранки.

5. Баранки посыпаем сахаром, выпекаем при 180 градусах 20-25 минут.

Приятного чаепития!

Автор публикации

не в сети 22 часа

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 1993Регистрация: 12-09-2018