Бархатцы. Уход и выращивание. Сорта. Полезные свойства.

Бархатцы —  являются однолетниками  либо многолетниками и относятся к семейству сложноцветных или астровых. Родом бархатцы из Центральной и Южной Америки. Местные индейские племена в своих ритуалах их применяли с давних пор, а еще данные растения использовали в лечебных целях. Бархатцы оказались в Европе в 16 веке, а еще они стали первыми цветами, завезенными в Россию из заморских стран. Название такому растению дал К. Линней. Он назвал его в честь этрусского полубога Тагеса, внука Юпитера, который был очень красив и обладал даром предсказателя. Данный род объединяет около 40 видов, который с удовольствием выращивают в различных уголках планеты Земля.

Содержание статьи

  1. Описание растения
  2. Выращивание бархатцев в открытом грунте
  3. Уход
  4. Виды и сорта бархатцев
  5. Болезни и вредители
  6. Полезные свойства

Описание растения

Разветвленные либо прямостоячие побеги образуют кустик 20–130 сантиметров высотой. Мочковатая система корней, есть перисто-рассеченные либо перисто-разделенные листовые пластины, которые являются очередно либо супротивно-расположенными. Окрас листовых пластин от темно- до бледно-зеленого цвета. Цветочные корзинки могут быть окрашены в разнообразные оттенки коричневого, желтого и оранжевого цвета. Краевые цветочки ложноязычковые, а срединные — обоеполые, трубчатые, имеется 5 тычинок. У пестиков имеется пара рыльцев, а завязь является нижней. Цветение обильное, начинается в первые дни июня, а заканчивается с наступлением первых заморозков. Плод — линейная семянка. Данные растения способны дать обильный самосев. При этом всхожесть семян способна сохраняться на протяжении от 3 до 4 лет. От растений исходит сильный пряный аромат, причем листовые пластины пахнут намного сильнее, чем цветки.

В декоративном цветоводстве используют обычно многочисленные гибридные сорта некоторых видов. Одним из основных сортовых признаков бархатцев является строение соцветий. Различают гвоздикоцветные (преимущественно из язычковых цветков) и хризантемовидные (в основном из крупных трубчатых цветков); махровые, полумахровые и простые.

В некоторых странах Европы и Латинской Америки высушенные цветы употребляются как приправа, известная в России и на Кавказе под названием имеретинский шафран.

Выращивание бархатцев в открытом грунте

Раскрашенные теплой палитрой цветов, устойчивые бархатцы чрезвычайно популярны как клумбовые однолетние растения. Пышные цветы неприхотливы, легко выращиваются посевом в открытый грунт или через рассаду. Компактная корневая система позволяет размещать яркие мини-клумбы в вазонах, подвесных кашпо и балконных ящиках. Но чтобы достичь максимальной декоративности этих замечательных летников, стоит учитывать некоторые тонкости их выращивания.

Подготовка семян к посеву

Удлиненные черные семянки бархатцев с бежевым или желтым пленчатым хохолком сохраняют всхожесть на протяжении 2–3 лет и дают всходы в следующие сроки:

  • прямостоячие сорта и гибриды – через 10–12 дней;
  • отклоненные сорта и гибриды – через 10–18 дней;
  • тонколистные сорта и гибриды – через 12–18 дней.

Чтобы ускорить наклев семян и появление всходов можно замочить семена в чистой воде или, что более эффективно, обработать одним из стимуляторов роста, например, гетероауксином. Такой прием сократит время ожидания ростков на 5–7 дней.

Для замачивания готовят слабый раствор гетероакусина в концентрации 0,001% и погружают семена на 6–12 часов, после чего слегка подсушивают и высевают. Для этих же целей можно использовать раствор Эпина.

В засушливую погоду, высеяв набухшие семена, обязательно проводят частое орошение. В целом использование стимуляторов будет способствовать не только получению ранних всходов, но и усилит развитие растений, позитивно скажется на образовании пышных соцветий.

При обработке семян обращают внимание на погодные условия – если предстоит посев в открытый грунт, а погода стоит холодная и дождливая, семена лучше не замачивать, иначе они могут загнить или заплесневеть. Сухие семена, полежав в земле, прорастут в самый благоприятный для них момент.

Посев на рассаду

Роскошные прямостоячие бархатцы и ажурные тонколистные сорта расцветают довольно поздно – только в середине лета, а некоторые ‒ не раньше августа. В более ранние сроки вспыхивают цветы отклоненных или французских бархатцев. Так, замечательный сорт Петит Голд выбрасывает бутоны уже в середине июня.

Чтобы получить цветущие растения пораньше, семена прямостоячих крупноцветковых бархатцев (Лемон Куин) и тонколистных (Гном, Урсула) высевают на рассаду в первой декаде марта. Это даст возможность наблюдать пышное цветение уже в середине мая ‒ начале июня.

Сорта отклоненных бархатцев, посеянные на рассаду в конце марта ‒ начале апреля, и высаженные, как только минует угроза заморозков, начнут цвести в двадцатых числах мая.

При посеве семян на рассаду нужно учесть, что бархатцы не являются морозоустойчивыми растениями и, если высадить рассаду слишком рано, растения погибнут от возвратных заморозков. В то же время переросшая рассада с уже раскрытыми бутонами плохо приживается, а при высадке таких кустов, бутоны желательно удалить.

Посев проводят на глубину 1,0–1,5 см с расстояниями между рядами 8–10 см, а в ряду 4–5 см. Для посева используют ящики, наполненные легким грунтом, приготовленным из расчета 3 части дерновой или отдохнувшей огородной земли, 2 части перегноя и 1 часть песка. Успешно используют готовый грунт для рассады или торфоперегнойные горшочки. Посадки поливают, мульчируют песком или торфокрошкой, и накрывают поверхность полиэтиленом или стеклом.

Если посев на рассаду предполагается в начале апреля, можно успешно использовать пленочные укрытия или холодные парники.

Выращивание рассады

Сразу после высева семян рассадные ящики устанавливают в теплое темное место при температуре 18–20°C. Как только появятся всходы, снимают укрытие и размещают растения на светлом подоконнике, поначалу притеняя от слишком ярких солнечных лучей. Температуру поддерживают в пределах 17–18°C – более холодный воздух приведет к замедлению роста и поражению тканей грибковыми болезнями. При высоких температурах и недостатке света рассада получится бледной, вытянутой, слабой.

В теплую погоду ящики с молодыми сеянцами выносят на улицу, стараясь защитить от резкого весеннего ветра. Такая закалка позитивно скажется на устойчивости посадочного материала.

В период выращивания, в зависимости от длительности периода, проводят одну-две подкормки комплексным водорастворимым удобрением. Хорошо зарекомендовал себя современный универсальный препарат Кристалон.

Для первой подкормки, которую проводят на 10–14 день после появления всходов, можно применить Кристалон зеленый, который содержит важнейшие питательные элементы в равных частях.

Для второй подкормки, проводимой за 5–6 дней до высадки рассады, рационально использовать Кристалон желтый, который будет способствовать укреплению корневой системы и улучшит приживаемость растений при пересадке.

Поливают рассаду бархатцев нечасто, но обильно, следя, чтобы вода не застаивалась в поддонах. Накопившуюся воду сливают не позднее чем через час после полива.

Высаживаем рассаду

Бархатцы не переносят малейших заморозков, поэтому к высадке рассады приступают, только полностью убедившись, что угроза резкого похолодания миновала. Если рассада высажена, но ожидаются заморозки, можно прибегнуть к укрытию растений легким агроволокном или другими материалами.

Рассаду прямостоячих высокорослых бархатцев высаживают с расстояниями 40–50 см между растениями. Некоторые сорта великолепно выглядят в солитерных посадках, а для увеличения декоративного эффекта их высаживают по три растения, располагая в углах треугольника со сторонами 40–45 см.

Рассаду среднерослых бархатцев размещают с расстояниями 30–35 см, а карликовые сорта сажают гуще – через 20–25 см, получая ровные сплошные цветущие бордюры.

Подготовка почвы

Бархатцы хорошо растут на открытой местности, требуя для обильного цветения достаточно солнечного света. В то же время некоторые гибридные сорта прямостоячего типа, например, белоцветковые, лучше чувствуют себя, будучи прикрытыми негустой тенью в самые жаркие периоды.

Напротив, тонколистные сорта, с ажурными листьями и утонченными побегами, плохо развиваются в тени, быстро утрачивая свою привлекательность, поэтому их высаживают исключительно на открытых участках.

Почвы для этих растений подходят любые, но с высокой водопроницаемостью – бархатцы не любят застоя воды. Чрезмерное наличие азота приводит к разрастанию побегов и листьев в ущерб цветению, потому участок не следует удобрять свежим навозом или азотистыми минеральными удобрениями.

Посев летников или высадку рассады производят весной, при этом участок готовят заранее ‒ с осени. Почву перекапывают на штык лопаты, тщательно выбирая корни сорных растений, вносят перегной или компост из расчета 4–5 кг на 1 кв. м, добавляя песок для улучшения проницаемости.

На участках, где ранней весной возможен застой талой воды, с осени прокапывают канавки для осушения.

Посев семян в грунт

Бархатцы отлично удаются посевом в открытый грунт. Такие экземпляры, хотя и начинают цвести позже, чем выращенные через рассаду, формируют сильные кусты, являются более устойчивыми к неблагоприятной погоде и сохраняют декоративные свойства дольше.

Посев бархатцев проводят в теплую, хорошо созревшую землю, в середине или конце апреля. При затяжной холодной весне сроки посадки переносят на начало мая.

Если посадочного материала много, семена сеют густо в ряды, после появления двух настоящих листьев растения прорывают, оставив лучшие кустики. Расстояния в ряду соблюдают те же, что и при выращивании через рассаду.

Уход

Удачный подбор сортов, тщательная подготовка участка, соблюдение основных моментов выращивания рассады и высева семян в открытый грунт – вот основные условия получения чудесной клумбы цветущих бархатцев. В уходе эти растения довольно неприхотливы.

Освещение

Для обильного и пышного цветения растениям нужно хорошее освещение. Хотя они легко переносят затененные места, соцветия у бархатцев, растущих в тени, будут мельче и срок цветения будет короче.

Полив

Как и другие красивоцветущие растения, бархатцы чрезвычайно отзывчивы на полив, который в сухую погоду проводят каждые 7–10 дней. При этом нужно помнить, что крупноцветковые разновидности, особенно гибриды, могут терять привлекательность при попадании воды на соцветия. Поэтому бархатцы желательно поливать напочвенным способом из расчета 8–10 л воды на 1 кв. м.

Несмотря на то, что бархатцы при своевременном поливе дают обильное цветение и выглядят потрясающе, они вполне могут пережить длительные засушливые периоды, частично утрачивая декоративность, но быстро ее восстанавливая, как только появится влага.

Подкормка

После начала цветения, при распускании нескольких бутонов, посадки начинают подкармливать комплексными удобрениями с малым содержанием азота. Если участок был хорошо заправлен с осени, за сезон достаточно провести 2–3 подкормки. Хорошо зарекомендовали себя удобрения марки Агрикола, Фертика и Кристалон.

Для общего укрепления каждые 10–14 дней желательно проводить регулярные внекорневые опрыскивания растворами Гумата – это будет способствовать длительному цветению и поддержит растения в случае неблагоприятной погоды.

Если замечено ровное пожелтение листьев с сохранением жилок зелеными, растения страдают хлорозом, что связано с недостатком железа. В этом случае применяют специальные удобрения марки Агрикола «От пожелтения листьев» или Феровит.

Рыхление почвы

А вот регулярное рыхление и прополка цветам необходимы. Их корневая система нуждается в насыщенной воздухом почве, а почвенная корка, которая образуется после полива, этому препятствует. По этой же причине нельзя загущать посадки, близко расположенные корни  растений будут мешать друг другу.

Прищипка

Высокорослые сорта можно обрезать или просто прищипывать верхушки побегов, это приводит к образованию боковых побегов и формированию пышных кустов. Осенью растения убирают с грядок после полного засыхания.

Бархатцы после цветения

Декоративные бархатцы чаще всего являются однолетниками. В связи с этим после окончания цветения их надо выдернуть. Для того чтобы наслаждаться красотой бархатцев на следующий год, необходимо вовремя собрать вызревшие семена.

Сухие соцветия можно использовать как в хозяйстве, так и в лечебных целях. К примеру, если вы подолгу работаете за компьютером, то рекомендуется, каждый раз перед приемом пищи съедать 2 либо 3 небольших головки такого цветка, а еще их можно добавить в салат.

Если имеются острицы либо аскариды, необходимо на протяжении 7 суток в вечернее время съедать несколько головок бархатцев (детям — 2 либо 3 штуки, взрослым по 5 штук).

Чтобы избавиться от мошек, летающих возле компостной ямы, в нее нужно высыпать полное ведро засохших бархатцев.

Если на окне, расположенном возле входной двери, поместить букет бархатцев, то гости, имеющие недобрые намерения, пройдут мимо.

Виды и сорта бархатцев

Декоративные сорта бархатцев насчитывают около 60 разновидностей и гибридов. С самыми популярными бархатцами в наших широтах мы вас познакомим подробнее.

Бархатцы отклоненные (французские)

Один из самых популярных видов бархатцев – французские, или отклоненные, родина которых – горные массивы Мексики. Садоводы чаще всего выбирают их для своих палисадников и альпийских горок. Французские бархатцы – невысокие растения, достигающие в высоту до 50 см. Цветки небольшие, 4 сантиметра диаметром, всех оттенков оранжевого цвета. Цветет с начала лета по конец октября. Растение неприхотливо к условиям грунта и может произрастать практически везде. Очень популярно как украшение для балкона. Самые распространенные группы отклоненных бархатцев рассмотрены далее.
Вилморин

Сорт Вилморин растет в виде маленького кустарника и достигает в высоту не выше 26 сантиметров. Цветок интересен тем, что его плоды как будто слегка махровые и соцветия представляют собой небольшие, изящные бантики. Обычно цвет Вилморина довольно яркий, насыщенный желтый.

Вишневый браслет

Этот сорт французских бархатцев в высоту не превышает 25 см. Замечательно подходит для одиночных балконных посадок, а также ковровых клумб. Кустики растения довольно плотные, с насыщенными мохнатыми соцветиями. После того как распускается соцветие, цветки принимают насыщенный красный цвет. Со временем цветы приобретают красивый вишневый оттенок, за счет чего и был назван сорт.

Золотой шар

Бархатцы Золотой шар – компактный куст, в высоту не превышающий 30 см. Цветки махровые, красочные, насыщенного золотистого цвета. Соцветия некрупные, чуть больше двух сантиметров в диаметре, очень похожие на маленькие подушечки. Сорт примечателен ещё тем, что может переносить легкие морозы. Хорошо пойдет для ковровых клумб.

Огненный шар

Довольно ветвистые рослые кусты насыщенного зеленого цвета, немного ребристые с красным налетом. Высота данного сорта может достигать 70 см. Соцветия стандартные, до 4 сантиметров диаметром. Цветки интересные, в середине красные с коричневыми, книзу постепенно переходят в ярко-желтые. Зацветает рано и продолжает свое цветение до самых морозов. Очень хорошо стоит в срезке.

Бархатцы тонколистные (мексиканские)

Не менее популярны среди садоводов тонколистные, или мексиканские бархатцы. Они не требуют особого подхода в посадке и при уходе. Представляют собой небольшие кустики до 40 см в высоту, с маленькими листьями. Выращивают этот подвид более двухсот лет. Листья данного сорта часто используют даже в кулинарных целях. Некоторые из сортов этого вида произрастают в диком виде на обочинах дорог, спокойно перенося пыль, выхлопные газы и загрязненную почву.
Гольден Ринг

Сорт Гольден Ринг – довольно крупный куст, произрастающий в высоту более полуметра. Побеги очень хрупкие, в виде раскидистого кустарника. Соцветия крохотные, до трех сантиметров в диаметре. Цветы ярко-желтого цвета распускаются в начале лета и цветут до наступления холодов.

Гном

Бархатец Гном представляет собой невысокий, до 25 см кустарник, стебли которого, растущие рядом друг с другом, могут образовывать плотный ковер. Соцветия маленькие, состоят из нескольких язычков. Куст отличается густой лиственностью. Цветки шарообразные, оранжево-коричневые по краям и ярко-желтые внутри. Начинает цвести довольно рано.

Лулу

Бархатцы Лулу – сорт обильно цветущий. Куст раскидистый, с аккуратными тоненькими листьями. Соцветия маленькие, достигающие в диаметре до 3 см. Цветки шарообразные, от желтой до лимонной расцветки. Хорошо подходит для выращивания в вазонах и для балконных насаждений.

Паприка

Сорт Паприка отличается своей декоративностью. На очень рассечённых листьях почти плотным ковром располагаются маленькие, немахровые соцветия. Кусты плотные, имеющие форму шара. Цветы ярко-огненного цвета, с желтым пятнышком в середине. Используются для повсеместных насаждений. Этот сорт имеет свойство отпугивать немалую часть вредителей.

Бархатцы прямостоячие (африканские)

Третье место по популярности занимают африканские, или прямостоячие бархатцы. Отличаются от своих собратьев высокими кустами, которые достигают более метра в высоту. Все цветки махровые, в диаметре могут иметь до 15 см! Сорта прямостоячие, поэтому могут прекрасно смотреться как в одиночных посадках, так и среди клумбы и оформления бордюров. Цветы чаще всего однотонные, но радуют глаз яркими красками. Выращиваются африканские бархатцы в основном для среза и могут стоять в вазе очень долго. Отлично смотрятся как в одиночестве, так и в совокупности с другими цветами.

Аляска

Однолетние прямостоячие кустарники с длинными боковыми стеблями, которые вырастают до одного метра. Соцветия могут достигать в размере до 12 см. Цветки нежного, бело-кремового цвета, на пике цветения принимают форму шара. Для раннего расцвета можно высаживать в середине весны. Выращивают для создания красочных групп на клумбах и для среза.

Болеро

Бархатцы Болеро – относительно недавно выведенный сорт. Кусты не превышают высоту 30 см, образуя уплотненный ковер. Соцветия скромные, но достаточно махровые. При цветении играет волшебными красками – от коричневого до красного и желто-золотистого. Этот вид бархатцев является быстрорастущим и цветет до наступления морозов.

Золотой свет

Произрастает этот вид бархатцев компактно, на прочных зеленых стебельках с красным вкраплением. Высота этого вида не выше 80 см. Листья крупные, соцветия немного округлой формы, махровые, до 10 см в диаметре. Лепестки цветка имеют ярко-оранжевый окрас. Сорт довольно поздний и начинает цвести с середины лета до самих морозов.

Гильбер Штейн

Визитная карточка сорта ‒ яркие шаровидные цветы, больше похожие на хризантемы, чем на обычные бархатцы. Куст мощный, до 70 см в высоту, с сильным ветвлением у основания и рассеченными изумрудными листьями. Очень пышные соцветия диаметром до 10 см горделиво красуются на стройных цветоносах. Трубчатые длинные цветки золотисто-желтого цвета, составляющие основу соцветия, слегка закручены к центру. Для полного проявления исключительных декоративных качеств растения выращивают через рассаду и высаживают на солнечные участки. Отлично удается Гильбер Штейн и в балконной культуре.

Болезни и вредители

Самыми распространенными болезнями бархатцев можно назвать корневые гнили и черную ножку.

Черная ножка

Черная ножка встречается у этих растений чаще всего в молодом возрасте.

В нижней части стебля появляются светлые пятна, затем они начинают темнеть и загнивают, после этого на стеблях появляются перетяжки, в результате растения гибнут и увядают.

Чтобы предупредить появление этой болезни семена и почву перед посевом бархатцев следует обязательно протравить фунгицидами, а при поливе молодых всходов периодически использовать слабый раствор марганцовки. Но не стоит использовать такой полив слишком часто, марганец при частом применении угнетает растения.

Если несмотря на все меры предосторожности вы заметили что черная ножка все же появилась, немедленно следует удалить пораженные растения, уменьшить частоту полива, и производить полив только когда подсыхает верхний слой. Землю вокруг непораженных растений следует посыпать древесной золой или перлитом. Если все эти меры не дали особого эффекта пересадите растения в свежую землю как можно скорее.

Корневые гнили

Подросшие растения в открытом грунте подвержены корневым гнилям, это следствие возникновения неблагоприятных условий. Симптомы заболевания заключаются в отставании в росте, пожелтении ствола и листьев. Если своевременно не обратить внимание на эти симптомы, растение погибает. Чтобы предотвратить заболевание следует создать растениям оптимальные условия: земля при посадке растения должна быть рыхлой, и не замокать в процессе роста бархатцев, следует своевременно производить прополки и рыхления почвы, а так же избегать чрезмерного полива и застоя воды. Во избежание заболевания не следует удобрять растения свежим навозом, и высаживать в местах, где в прошлый сезон были замечены растения, пораженные этим заболеванием.

Вредители

Среди вредителей эти растения чаще всего повреждаются паутинным клещом, белокрылкой и слизнями.

Паутинный клещ

Этот вредитель поражает чаще всего молодые сеянцы, он появляется на рассаде при пересушенном воздухе в помещении, где она выращивается. Но бывают случаи, когда он поражает и более взрослые растения в сухое и жаркое лето.

Симптомы поражения клещом: листья приобретают белесоватый оттенок, а после начинают засыхать и впоследствии растение погибает. Бороться с этим вредителем можно с помощью повышения влажности воздуха в помещении, ведь клещ не переносит влажного воздуха и погибает.

Так же хорошо зарекомендовал себя настой табака. Готовят его так: 200грам табака или махорки заливают тремя литрами воды и оставляют для настаивания на два дня. После этого настой следует процедить и разбавить водой до объема десять литров. Затем в раствор добавляют 50 грамм измельченного хозяйственного мыла и все хорошо перемешивают, пока мыло не растворится. Настой используют сразу после приготовления.

Белокрылка

При выращивании рассады в теплицах и парниках бархатцам угрожает еще один вредитель – белокрылка.

Чаще всего это происходит в условиях теплиц и в жаркую погоду в открытом грунте. Эта маленькая белая бабочка мало того что высасывает сок из листьев растения, так еще и от выделений ее личинок листья поражаются сажистыми грибками и чернеют. При сильном поражении приходится опрыскивать растения специальными препаратами, такими как актара.

Слизни и улитки

Слизни и улитки поражают эти растения во влажную погоду, они подгрызают стебли и поедают листья растений. Бороться с этими вредителями можно собирая их с растений, посыпая почву вокруг цветов золой смешанной с известью.

Полезные свойства

Надземные части растения богаты эфирным маслом, присутствие которого и обеспечивает наличие характерного цветочно-фруктового пряного аромата, чем-то напоминающим запах астр. Основным компонентом этого эфирного масла является оцитомен (около 50 %), кроме того в нем содержатся сабинен, цитраль, апинен, мирцен, лимоноцен и другие летучие соединения.

В траве бархатцев также были обнаружены:

  • минералы (Se, Fe, P, Mg, K, Au, Zn);
  • витамины (А, Е, С, В9, Р);
  • каротиноиды;
  • алкалоиды;
  • флавоноиды;
  • фитонциды;
  • органические кислоты.

Применение в народной медицине

Богатый состав биологически активных соединений у бархатцев делает приготовленные на их основе лечебные препараты эффективными при многих заболеваниях. В народной медицине их водные настои издавна использовали как мочегонное, противоглистное и потогонное средство, чай из цветков применяли при диарее и коликах в ЖКТ. Индейцы в Мексике, которая является исторической родиной бархатцев, применяли их для увеличения лактации у кормящих женщин и облегчения суставных болей при ревматизме.

Растение оказывает положительное влияние на ЖКТ и особенно на поджелудочную железу, помогает при панкреатите и сахарном диабете. Оно способствует:

  • нормализации выработки ферментов;
  • снятию воспаление и отека слизистой;
  • уменьшению боли и приступы тошноты;
  • регенерации тканей;
  • улучшению процессов пищеварения;
  • снятию спазмов в ЖКТ;
  • профилактике запоров и устранению их в случае возникновения.

Бархатцы эффективны как противопаразитарное средство, помогают вывести из организма таких распространенных кишечных паразитов, как аскариды и острицы.

Растение успешно применяется при ОРВИ и простуде, оказывает укрепляющее влияние на иммунитет и повышает защитные свойства организма, обладает противовирусной и антибактериальной активностью. Компоты или чаи с добавлением его цветков будут полезными напитками при различных респираторных заболеваниях и как средство профилактики ОРВИ в период сезонных эпидемий. Благодаря потогонному действию они эффективны при повышении температуры и лихорадке.

Бархатцы эффективны при заболеваниях нервной системы. Они обладают седативным действием, помогают справиться с повышенной раздражительностью, депрессивными состояниями и переутомлением, пережить нервные стрессы, усиливают выработку «гормона счастья» серотонина, нормализуют сон. Средства из цветов растения активизируют работу головного мозга и умственную деятельность. Причем для улучшения состояния нервной системы не обязательно принимать средства на их основе внутрь, иногда достаточно просто глубоко вдыхать аромат этих цветов, проходя возле мест, где они посажены, или принимать ванны с добавлением отвара цветков.

Наружно средства из растения используют для лечения пролежней, экземы, различных кожных заболеваний, остановки кровотечений, ускорения заживления ран и трофических язв, очищения их от гнилостных и некротических образований. Настоем цветков можно протирать кожу при потничке у детей и делать с ним ванночки для ног при грибковом поражении стоп.

Употребление цветов растения в свежем виде способствует снятию напряжения с глаз и улучшению зрения, что очень полезно для людей, работа которых связана с повышенной нагрузкой на глаза (работа за компьютером, вождение, вязание, шитье и др.). Такие лечебные свойства бархатцев связаны с наличием в их составе лютеина.

Применение в быту

Бархатцы нашли применение и для решения некоторых бытовых проблем. Благодаря наличию у них выраженного пряного аромата они обладают инсектицидными свойствами. Высушенные цветки растения можно использовать для борьбы с молью в шкафу. Для этого нужно просто положить на полки немного высушенных цветков.

Установлено, что в местах, где растут бархатцы, в почве значительно снижается количество червей нематод и других вредителей. Также они отпугивают летающих в воздухе насекомых, способных нанести вред полезным растениям. К ним относятся совка, луковая муха, бабочка-капустница и др. Этой особенностью активно пользуются огородники и садоводы, высаживая бархатцы для защиты своего урожая. Если закопать измельченные стебли и листья растения в почву, то они будут служить довольно хорошим удобрением. Настоями надземной части опрыскивают огородные культуры не только с защитной целью, но и с целью дополнительной внекорневой подкормки, богатой витаминами и минералами.

Применение в косметологии

Лечебные свойства цветов бархатцев нашли применение и в косметологии для ухода за кожей рук, ног, лица и губ. Они оказывают очищающее, регенерирующее и увлажняющее действие, устраняют угревую сыпь, раздражение, делают кожу более мягкой, нежной и бархатистой, способствуют ее омоложению. Их активно используют для приготовления домашних бальзамов, косметического масла, мыла, тоника, лосьона и других средств. Эфирное масло, выделенное из растения, применяют также в парфюмерии для ароматизации туалетных вод.

Применение в кулинарии

В Мексике бархатцы издавна популярны в кулинарии в качестве пряности и приправы, добавляемой к рыбным и мясным блюдам. Как добавка к пище растение со временем нашло применение также и в других странах. Оно обладает не только ценными вкусовыми качествами, но и облегчает процесс переваривания организмом мясных продуктов, снижая тем самым нагрузку на пищеварительный тракт.

Листья и цветки растения в свежем виде используют для приготовления салатов, первых блюд, ароматизации уксуса. Они придают некоторую пикантность и остроту вкусу готового продукта. Иногда хозяйки добавляют их в маринад при засолке огурцов и помидоров на зиму, что позволяет придать маринованным овощам упругость и сделать их более хрустящими.

В кулинарии стран Кавказа особой популярностью пользуется специя под названием «Имеретинский шафран», которая готовится путем измельчения в порошок высушенных цветочных корзинок растения желтого цвета. Ее добавляют к блюдам из птицы, мяса, рыбы.

Сушеные цветочные лепестки используют для ароматизации и обогащения вкуса алкогольных напитков, кондитерских изделий, выпечки, сыра.

Меры предосторожности

Перед началом лечения необходимо ознакомиться не только с лечебными свойствами, но и противопоказаниями бархатцев, а еще лучше проконсультироваться по этому поводу с врачом. Основными запретами для их применения являются аллергия на растение, беременность и детский возраст до двух лет.

Дорогие читатели и гости моего сайта, прочитав статью о бархатцах возможно вы узнали для себя что-то новое. Делитесь своими секретами и рецептами использования этих замечательных цветов. Ведь они не только радуют глаз, но еще и приносят нам пользу. Успехов в выращивании!

Автор публикации

не в сети 47 минут

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 1685Регистрация: 12-09-2018

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля