Белый хлеб с кунжутом.

Сегодня печем свой собственный белый хлеб с кунжутом. Если кому-то не нравятся семена кунжута, можете добавить семечки.

Понадобится:

  • 6 стаканов муки
  • 500 мл теплой воды
  • 3 яйца
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 ч. л. сухих дрожжей
  • 2 ч. л. соли
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 4 ст. л. семян кунжута

Готовим:

  1. Приготовить опару. В теплой воде развести сахар, дрожжи, 1 стакан муки и оставить на 20 минут.

  1. Два яйца взбить с солью, добавить к опаре вместе с растительным маслом и 3 столовыми ложками кунжута. Постепенно всыпать 5 стаканов муки и замесить тесто. Оставить на 1-1,5 часа для подъема. За это время тесто два раза обмять.

  1. Подошедшее тесто разделить на шесть частей. Сформировать заготовки желаемой формы и выложить на противень, смазанный растительным маслом. Оставить на 15-20 минут.

  1. Затем смазать взбитым яйцом, присыпать семенами кунжута и отправить в разогретую до 180 град. духовку на 34-40 минут.

Автор публикации

не в сети 13 часов

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 2183Регистрация: 12-09-2018

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля