Белый хлеб с кунжутом.
Сегодня печем свой собственный белый хлеб с кунжутом. Если кому-то не нравятся семена кунжута, можете добавить семечки.
Понадобится:
- 6 стаканов муки
- 500 мл теплой воды
- 3 яйца
- 1 ст. л. сахара
- 2 ч. л. сухих дрожжей
- 2 ч. л. соли
- 4 ст. л. растительного масла
- 4 ст. л. семян кунжута
Готовим:
- Приготовить опару. В теплой воде развести сахар, дрожжи, 1 стакан муки и оставить на 20 минут.
- Два яйца взбить с солью, добавить к опаре вместе с растительным маслом и 3 столовыми ложками кунжута. Постепенно всыпать 5 стаканов муки и замесить тесто. Оставить на 1-1,5 часа для подъема. За это время тесто два раза обмять.
- Подошедшее тесто разделить на шесть частей. Сформировать заготовки желаемой формы и выложить на противень, смазанный растительным маслом. Оставить на 15-20 минут.
- Затем смазать взбитым яйцом, присыпать семенами кунжута и отправить в разогретую до 180 град. духовку на 34-40 минут.
Автор публикации
Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
