Блинчики с бананово-творожной начинкой.

Они нежные, вкусные, простые в приготовлении. Особенность их в том, что в тесте отсутствует мука.

Ингредиенты:

• Куриные яйца – 4 шт.;
• Крахмал – 2 ч. ложки;
• Вода – 3-4 ст. ложки;
• Соль, сахар – по вкусу;
• Растительное масло – для жарки;
• Для начинки: зрелый банан – 1 шт.; творожный сыр – 100 г.

Приготовление:

1. Размешать крахмал в воде, вбить постепенно яйца, добавить по вкусу по щепотке соли и сахара, взбить венчиком.

2. Испечь тонкие блины на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.

3. Пробить в блендере банан, добавить творожный крем, еще раз взбить. Смазать каждый блин тонким слоем полученной начинки, свернуть трубочкой, обжарить. Подавать можно со сметаной, медом, любимым джемом, растопленным шоколадом или просто с кулинарной посыпкой.

Автор публикации

не в сети 2 часа

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 1696Регистрация: 12-09-2018