Блины с припеком.

Ингредиенты:

• 3-3,5 стакана молока;
• 3 яйца;
• 1 стакан муки;
• Соль, сахар – по вкусу;
• 200 г копченого мяса индейки;
• 2-3 ст. л. рубленой зелени петрушки или укропа;
• 50 г растительного масла.

Готовим:

1. Приготовить тесто: яйца растереть с солью и сахаром, добавить половину молока, всыпать муку и хорошо размешать. Затем небольшими порциями влить остальное молоко до получения блинного теста и тщательно перемешать, чтобы не оставалось комочков. Оставить тесто на 10-15 минут.

2. Копченое мясо нарезать мелкой соломкой и смешать с измельченной зеленью.

3. На смазанную маслом сковороду выложить ложку мяса индейки, залить тестом и жарить блинчик с двух сторон до румяной корочки. Испечь подобным образом все блинчики. При подаче посыпать рубленой зеленью.

Автор публикации

не в сети 3 часа

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 1696Регистрация: 12-09-2018