Блины с толченой картошкой, беконом и огурчиками.

На 14-16 штук (время приготовления: 1 час)

• 200-300 г бекона;
• 2 луковицы;
• 3-4 маринованных огурца;
• Растительное масло.

Для пюре:

• 5-6 картофелин;
• Теплое молоко;
• 1-2 ст. ложки сливочного масла;
• Черный молотый перец;
• Соль.

Готовим:

1. Приготовьте пюре. Отварите очищенный картофель, воду слейте. Картошку разомните и добавьте немного горячего молока. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте сливочное масло.

2. Лук нарежьте кубиками и обжарьте до золотистого цвета.

3. Нарежьте небольшими кусочками бекон и обжарьте.

4. Соломкой нарежьте маринованные огурчики.

5. Приготовьте блинчики.

6. На каждый блин выложите слой картофельного пюре, сверху – бекон, огурчики и лучок.        Сверните блин.

Автор публикации

не в сети 17 часов

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 1693Регистрация: 12-09-2018