Блины с яблоками, лимоном и пряностями.

На 10-12 штук (время приготовления: 35 мин.)

• Тесто для блинчиков;
• 2 яблока;
• ½ стакана сахара;
• 1 ст. ложка лимонного сока;
• 1 стакан воды;
• 1 ч. ложка тертой цедры лимона;
• 30 г сливочного масла;
• ½ ч. ложки молотой корицы;
• 1/3 ч. ложки молотого мускатного ореха.

Готовим:

1. Яблоки нарежьте мелкими кубиками. Выложите в ковш, добавьте воду, сахар, цедру и лимонный сок. На небольшом огне доведите до кипения и варите до мягкости яблок. Если осталась лишняя вода – слейте. Добавьте сливочное масло, корицу, мускатный орех, перемешайте и немного разомните толкушкой.

2. Из теста приготовьте блинчики. Выложите на них начинку из яблок и сверните рулетиком.

Приятного аппетита!

Автор публикации

не в сети 4 дня

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 1693Регистрация: 12-09-2018