Борщ «Ароматный».

Здравствуйте уважаемые хозяйки! Сегодня на обед хочу приготовить борщ. Всем известно, что рецептов этого прекрасного блюда очень много и каждая хозяйка готовит его по-своему. Даже по одному и тому же рецепту у каждой хозяюшки свой особенный борщ! Хочу поделиться с вами еще одним рецептом своего борща. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • Свежая капуста – 1 кг
  • Морковь – 2 шт.
  • Свекла – 1 шт.
  • Лимонный сок или яблочный уксус – 2 ст. л.
  • Лук – 2 шт.
  • Картофель – 5 шт.
  • Томатный соус – 2 ст. л.
  • Соль
  • Молотый перец
  • Сахар – 1 ст. л.

Готовим:

  1. Свежую капусту шинкуем, морковь натираем на крупной терке, свеклу натираем на крупной терке и заливаем лимонным соком или яблочным уксусом, лук нарезаем кубиками, картофель – соломкой.

  1. Итак, кладем в большую кастрюлю: капусту, морковь, лук, картофель и томатный соус. Заливаем водой чуть выше овощей и, как только суп закипит, варим еще 3 минуты, не больше.

  1. Вот теперь добавляем свеклу с соком лимона, варим еще 2 минуты. Затем солим, перчим, добавляем сахар. Перемешиваем, снимаем с огня и заворачиваем кастрюлю в одеяло.

  1. Через 30 минут борщ готов. Разливаем в тарелки, добавляем измельченный чеснок, зелень, сметану. В как вкусно с сухариками!

Автор публикации

не в сети 3 дня

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
Комментарии: 2Публикации: 2718Регистрация: 12-09-2018

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля
error: Content is protected !!