Быстрый пирог с изюмом и орехами к чаю.
Здравствуйте уважаемые хозяйки! Не знаете, чем побаловать своих домочадцев и что вкусненького приготовить к чаю!? Решение есть – простой пирог к чаю.
Ингредиенты:
- Яйца – 2 шт.
- Сливочное масло – 100 гр.
- Сахар – 150 гр.
- Кефир – 0,5 стакана
- Мука – 1,5 стакана
- Разрыхлитель – 11 гр.
- Ванилин – 0,5 гр.
- Соль
- Изюм, цукаты, курага, орехи – по желанию
Готовим:
- Сливочное масло растапливаем и смешиваем с яйцами и сахаром. Взбиваем венчиком до однородности. Добавляем кефир, по желанию можно добавить орехи, цукаты, курагу или изюм, я добавила изюм и орехи.
- Отдельно смешиваем муку с солью, разрыхлителем и ванилином, просеиваем и добавляем в масляно-яичную смесь, перемешиваем.
- Разогреваем духовку до 170 градусов. Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем манной крупой, дно формы и бока. Выливаем тесто в форму и выпекаем 50 минут. Вынимаем из духовки и оставляем в форме минут на 10. Затем выкладываем пирог на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
Автор публикации
Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
