Быстрый суп с сырными рулетиками.

Всем добрый день! Хочу поделиться рецептом быстрого и вкусного супа. Готовится просто.

Ингредиенты:

  • Курица – 300-400 г
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Картофель – 3-4 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Яйцо – 1 шт.
  • Вода – 50 мл
  • Мука
  • Плавленый сырок
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Черный молотый перец

Готовим:

  1. Для начала приготовим куриный бульон. Куриное мясо моем, отделяем от шкуры и костей. Примерно должно получиться 2 л куриного бульона.

  1. Луковицу нарезаем кубиком, морковь натираем на крупной терке. Чистим картофель и нарезаем его соломкой.

  1. В сковороде с маслом слегка обжариваем лук и морковь. Из бульона достаем мясо и кладем туда картофель с зажаркой, солим по вкусу и варим все до готовности картофеля примерно 15 минут.

  1. Теперь готовим рулетики. Вбиваем яйцо в миску, добавляем воду, соль и муку, замешиваем тесто как на пельмени. Раскатываем в тонкий пласт.

  1. Натираем на терке плавленый сырок прямо на пласт и скатываем его в рулет, хорошо защипывая край. Нарезаем рулетик на кусочки в 1 см, уплотняя рукой, чтобы при варке он не распался.

  1. Кладем готовые рулетики в кастрюлю и варим примерно 5 минут. Режем зелень, измельчаем 2 зубчика чеснока, добавляем черный перец, соль. Приятного аппетита!

Автор публикации

не в сети 9 часов

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
Комментарии: 2Публикации: 2293Регистрация: 12-09-2018

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля
error: Content is protected !!