Черничный ликер.

Здравствуйте дорогие хозяюшки и просто любители домашней кухни! Не забывайте заходить за новыми рецептами, а также оставлять комментарии к статьям. Сегодня делюсь с вами рецептом вкуснейшего черничного ликера. Входящие в состав ягод витамины укрепляют иммунитет, поэтому успешно применяются с целью профилактики простудных заболеваний.

Черника — природный антибиотик, ягоды и настой из листьев используют для лечения болезней горла, при кашле и других вирусных заболеваний, также полезна для зрения.

Ингридиенты:

• Водка – 1 л.
• Вода – 1 л.
• Сахар – 1 кг.
• Черника – 2 кг.

Приготовление:

1. Промытые и просушенные ягоды черники сложить в 3-х литровую банку, залить водкой и оставить на 3-4 дня.

2. Ягоды откинуть через сито.

3. Из сахара и воды сварить сироп. Добавить в него ягоды черники и поварить 10 минут.

4. Сироп с черникой остудить.

5. Толкушкой раздавить чернику в пюре. Процедить сироп. Ягоды выбросить.

6. Сироп соединить с водкой, вылить в 3-х литровую банку и оставить настаиваться на неделю.

7. Процедить готовый ликер и разлить его по бутылкам.

Автор публикации

не в сети 6 часов

Fialka

Комментарии: 1Публикации: 1522Регистрация: 12-09-2018