Цветная капуста под сырным соусом.

Пожалуй, это блюдо для больших любителей цветной капусты. Да, мои дорогие, я не забыла и о вас. Я тоже люблю цветную капусту во всех ее проявлениях. Очень вкусное и полезное блюдо получится у нас! Готовьте в удовольствие!

Ингредиенты:

  • Цветная капуста
  • Соль
  • Мука – 1,5 ст. л.
  • Сливочное масло
  • Сметана – 4 ст. л.
  • Молоко – 50 гр.
  • Сыр – 100 гр.
  • Черный перец
  • Зелень – по желанию

Готовим:

  1. Цветную капусту разбираем на соцветия, крупную режем пополам, только мельчить не надо. Отвариваем ее в подсоленной воде минуты 3, не больше, если она мороженная, то отвариваем всего 1 минуту. Вытаскиваем ее шумовкой и раскладываем в смазанную растительным маслом форму.

  1. Готовим сырный соус. В сковороду добавляем сливочное масло, муку, размешиваем. Сметану и немного молока размешать и влить в сковороду, размешать и добавить натертый на крупной терке сыр, посолить, поперчить, любую зелень, какая у вас есть и залить сверху капусту, посыпаем сухарями (а можно и без них) и чуть посыпать оставшимся сыром. Запекать в духовке при 180 град. минут 15-20.

Автор публикации

не в сети 2 часа

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
Комментарии: 2Публикации: 2702Регистрация: 12-09-2018

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля
error: Content is protected !!