Дачные голубцы.

Так в шутку мои домочадцы называют это блюдо, которое очень выручает, когда нужно приготовить что-то простое, вкусное и быстрое.

Ингредиенты:

• Листья пекинской капусты – 4 шт.;
• Сыр – 4 кусочка;
• Сухари панировочные – 2 ст. ложки;
• Яйца для кляра – 2 шт.;
• Масло растительное – для жарки.

Приготовление:

1. Сосиски для приготовления этого блюда желательно брать большие. Каждую надрезать вдоль, вложив внутрь кусочек сыра. Затем обернуть сосиску с сыром в ошпаренный лист пекинки.

2. Обмакнуть каждый полученный «конвертик» во взбитое с солью яйцо, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с обеих сторон в растительном масле.

3. Сложить все «голубцы» в сковороду, потушить немного под крышкой («оберточная» капуста должна дойти до готовности, стать мягкой). Подавать с помидорами или томатным соусом, зеленью.

Автор публикации

не в сети 7 часов

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 1695Регистрация: 12-09-2018