Диетические котлеты на пару.
Когда у меня болел желудок, я периодически готовила себе вот такие диетические котлетки на пару. Мне они очень нравились. Попробуйте, может и вам пригодится мой рецепт.
Ингредиенты:
- Свино-говяжий фарш – 300 г.
- Лук – 1 шт.
- Тыква
- Яйца – 1 шт.
- Соль
- Молотый перец
- Манная крупа – 2 ст. л.
Готовим:
- Беру фарш, добавляю в него мелко нарезанный лук, тыкву, натертую на крупной терке, манную крупу, соль и перец. Все тщательно вымешиваю и оставляю на 20 минут для набухания манки.
- Готовлю такие котлеты в мантоварке, можно и в мультиварке. Наливаю воду в кастрюлю и довожу до закипания, затем сформованные котлеты (мокрыми руками) выкладываю на смазанный растительным маслом поддон мантоварки, накрываю крышкой и варю 30-40 минут.
Такие котлеты получаются сочными, вкусными и полезными… Кто тыкву не любит, можете ее заменить кабачками, капустой, а можно просто добавить размокший в молоке, батон… Готовые котлеты поливаю сливочным маслом, растопленным… Можно подать с любым соусом (у меня ткемали).
Автор публикации
Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
