Домашние шпроты из мойвы.

Привет всем! Заходите почаще, чтобы не пропустить новые рецепты! Сегодня хочу рассказать, как я делаю шпроты в домашних условиях, а готовлю я их из мойвы. Ну очень вкусно!

Ингредиенты:

  • Вода – 1 л
  • Луковая шелуха
  • Черный чай – 3 пакетика
  • Мойва – 1 кг
  • Черный перец
  • Лавровый лист
  • Соль – 1 ст. л.
  • Сахар – 1 ст. л.

Готовим:

  1. Промываем луковую шелуху и складываем в кастрюлю, добавляем 1 л воды и кипятим 10-15 минут, затем процеживаем. 3 пакетика черного чая без добавок заливаем стаканом кипятка и пусть настаивается.

  1. В чугунную утятницу слоями укладываем почищенную от головы и внутренностей мойву, можно и с головами. Каждый ряд посыпаем черным перцем, добавляем лавровый лист.

  1. Процеживаем отвар с шелухой и к нему добавляем отвар чая, соль, сахар, все размешиваем и заливаем мойву.

  1. Ставим в разогретую духовку сначала до 180 градусов на 15 минут, затем уменьшаем до 120 градусов на 1,5 часа.

  1. Достаем из духовки, осторожно сливаем почти всю воду и слегка поливаем нашу рыбку растительным маслом, снова отправляем в духовку на 10-15 минут. Достаем утятницу, открываем крышку и пусть наши шпроты остывают. Приятного аппетита!

Автор публикации

не в сети 11 часов

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
Комментарии: 2Публикации: 2405Регистрация: 12-09-2018

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля
error: Content is protected !!