«Доверчивая хохлатка».
Название этого блюда придумали мои дети. Получается оно в горшочках более сочное и ароматное. Попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами.
Ингредиенты:
- 1 курица
- 3 ст. пшена
- 300 г тыквы
- 100 г сливочного масла
- 1 луковица
- 1 морковь
- Соль
Готовим:
- Курицу отделите от костей, нарежьте кусочками и обжарьте на масле с луком и морковью.
- Тыкву нарежьте маленькими кубиками и смешайте с промытым пшеном.
- Выложите в горшочки курицу, смешайте ее с пшеном и тыквой, посолите, залейте кипятком и поставьте в духовку.