Фаршированные яйца по-царски.
Привет всем! На праздники делаю вот такую вкусную и красивую закуску. Попробуйте и вы!
На 5-6 порций:
- Яйца – 10 шт.
- Майонез – 100 г.
- Печень трески – 1 банка
- Каперсы – 1 ч. л.
- Черный перец
- Сахар
- Красная икра – ½ стакана
Готовим:
- Варим яйца вкрутую и разрезаем их пополам. Желтки вынимаем.
- Желток измельчаем, добавляем печень трески, каперсы, майонез, красную икру.
- Смесь слегка посыпаем сахаром, перчим, наполняем половинки белков, сверху горочкой кладем икру. Все! Наша закуска готова! Приятного аппетита!