Горячие трубочки из лаваша.
Это блюдо – самый лучший завтрак для нашей семьи. Может и вам понравится? Готовится быстро, стоит недорого, дети его просто обожают!
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий – 1 шт.;
- Яйца (2 вареных, 2 сырых);
- Сыр твердый – 100 г;
- Сметана – 2 ст. л.;
- Молоко – 6 ст. л.;
- Лук зеленый – по вкусу;
- Укроп;
- Масло растительное.
Готовим:
- Натираем на терке вареные яйца и сыр, добавляем мелко нарезанную зелень. Солим, перчим, добавляем сметану и хорошо перемешиваем.
- Нарезаем лаваш на прямоугольники.
- Выкладываем на один край начинку и сворачиваем трубочкой.
- Отдельно смешиваем сырые яйца и молоко.
- Обмакиваем каждую трубочку в смесь яйца и молока, затем обжариваем на растительном масле с двух сторон до готовности. Подаем трубочки горячими.