Говядина душистая.
Ингредиенты:
- 300 г говядины
- 3-4 зубчика чеснока
- 2 веточки розмарина
- ½ ст. растит. масла
- Черный молотый перец
- Соль по вкусу
Готовим:
- Чеснок нарезать вдоль на пластины, обжарить на растит. масле, добавить нарезанную порционными кусками говядину, посолить, поперчить и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
- Переложить говядину с чесноком в форму, сбоку положить веточки розмарина. Поставить в духовку на 20-30 мин. при 180 град.