Грибная окрошка.

Добрый день дорогие хозяйки! Рецептов окрошки множество и все на любителя. Сегодня предлагаю приготовить грибную окрошку с квасом.

Ингредиенты:

• Грибы свежие – 200 г;
• Вареная колбаса – 200 г;
• Свежие огурцы – 2-3 штуки;
• Лук зеленый;
• Укроп;
• Квас;
• Сметана;
• Хрен – по вкусу.

Приготовление:

1. Грибы отварить. Все ингредиенты нарезать и поставить в холодильник на 15-20 мин.

2. Перед подачей на стол залить квасом. Каждому в тарелку – сметану, хрен, соль.

Автор публикации

не в сети 14 часов

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 1995Регистрация: 12-09-2018