Грудинка свиная, запеченная в духовке.
Ингредиенты:
- 1 кг свиной грудинки
- 2 зубчика чеснока
- Соль
- Перец
Готовим:
- Прокалываем мясо в нескольких местах ножом. В проколы вкладываем чеснок.
- Грудинку обильно солим крупной солью, перцем и прованскими травами со всех сторон. Укладываем подготовленное мясо в форму для запекания, накрываем форму фольгой, ставим в духовку, разогретую до 200 град. на 15 мин. Затем уменьшаем температуру до 150 град. и запекаем еще 1 ч. 30 мин.
Автор публикации
Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
