Груши в сиропе.

На 1,5 л (время приготовления: 1 час)

• 400 г груш;
• Сахар;
• Лимонная кислота;
• Горсть ягод (малина, виноград, смородина).

Готовим:

1. Груши очистите от кожицы, выньте сердцевину, нарежьте кусочками или дольками.

2. В кастрюлю налейте воду и всыпьте лимонную кислоту. Ее нужно немного, чтобы вода получилась слегка кислой. Очищенные кусочки груш погружайте в эту воду, так они не потемнеют.

3. На дно банки положите немного ягод, заполните плотно грушами и залейте кипятком. Прикройте крышкой и дайте постоять 5-7 минут.

4. Слейте кипяток из банок в кастрюлю и измерьте, сколько литров воды. На каждый стакан воды всыпьте 50 г сахара.

5. Перемешайте сахар с водой, доведите до кипения и проварите 1-2 мин.

6. В каждую банку всыпьте щепотку (на кончике ножа) лимонной кислоты и залейте кипящим сиропом. Сразу закатайте, переверните банку вверх дном и укутайте чем-нибудь теплым. После того как банка остынет, уберите на хранение в темное место.

Автор публикации

не в сети 4 недели

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.

Комментарии: 2Публикации: 2782Регистрация: 12-09-2018