Гуляш из легкого в горшочке.

Ингредиенты:

• 500 г легкого
• 1 луковица
• 1 ст. л. томат-пюре
• 1 ст. л. муки
• 1 ст. л. слив. масла
• Лавровый лист
• Перец
• Соль

Готовим:

1. Промытое легкое положить в горячую воду и варить на слабом огне 1-1,5 ч. Затем нарезать легкое небольшими кубиками, посыпать перцем, солью, обжарить на сковороде с разогретым маслом, посыпать мукой, добавить мелкорубленый лук и жарить еще несколько минут.

2. Обжаренное легкое сложить в горшочек, добавить 2-2,5 ст. бульона, полученного при варке легкого, томат-пюре, лавровый лист, накрыть горшочек крышкой и тушить 10-15 мин.

Подать с отварным или жареным картофелем. Приятного аппетита!

Автор публикации

не в сети 16 часов

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 2217Регистрация: 12-09-2018