Йогурт домашний из деревенского молока.
Привет всем гостям моего сайта! Заходите почаще за новыми рецептами и не только! Находясь в отпуске, всегда еду к родителям в деревню. Работы конечно там всегда полно, но и семью кормить тоже нужно после трудного дня на огороде. Однажды решила приготовить йогурт из деревенского молока от своей коровки. На мое удивление он получился вкусным и освежающим, теперь делаю его очень часто. Делается он быстро и просто. Рецептом делюсь с вами!
Ингредиенты:
- Молоко – 3 л. (коровье или козье)
- Сахар – по вкусу
- Йогурт «данон» магазинный – 2 шт.
- Свежие ягоды – по желанию
Готовим:
- Молоко кипятим и остужаем примерно до 40 градусов.
- Добавляем сахар и 2 йогурта «данон» с любым вкусом, а лучше всего без добавок. Можно добавить свои фрукты с огорода.
- Все хорошо перемешиваем и разливаем по баночкам, накрываем крышками и укутываем на всю ночь. Утром наш вкусный йогурт готов! Хранить в холодильнике.