Калиточки с картофелем.

Всем здравствуйте! Сегодня предлагаю приготовить блюдо карельской кухни – калиточки с картофелем. Предупреждаю, будет вкусно!

Ингредиенты:

  • Сметана – 80 мл
  • Сливочное масло – 80 г.
  • Соль – щепотка
  • Сахар – 0,5 ч. л.
  • Яйца – 1 шт.
  • Разрыхлитель – 5 г.
  • Ржаная мука – 120 г.
  • Пшеничная мука – 120 г.
  • Картофельное пюре – 350 – 400 г.

Готовим:

Из вышеперечисленных ингредиентов сначала замешиваем тесто, кладем его в пакет и отправляем в холодильник на 1 час. Раскатываем тесто овальной формы в тонкую лепешку. Отступая от краев на 3 см выкладываем слоем    картофельное пюре (добавить в пюре сливочное масло и горячее молоко, подсолить, если надо), сверху смазываем сметаной, или растопленным сливочным маслом. Поднять края теста и защипнуть, как показано на фото. Выпекать калиточки в горячей до 200 град. духовке 20-25 минут (или до румяности).

Автор публикации

не в сети 1 неделя

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
Комментарии: 2Публикации: 2542Регистрация: 12-09-2018

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля
error: Content is protected !!