Капустные чебуреки.

Приветствую всех на своем сайте! Сегодня делюсь с вами рецептом капустных чебуреков. Рецепт подходит больше для тех, кто любит капусту и капустные блюда.

На 12 штук (время приготовления: 50 мин.)

• 6 крупных листьев капусты;
• 300 г мясного фарша;
• 50 г твердого сыра;
• 2 яйца;
• 1 ст. ложка муки;
• 4 ст. ложки растительного масла;
• Соль;
• Черный молотый перец.

Готовим:

1. Каждый лист капусты разрежьте на две части, вырезав плотную серединку. Опустите листья в кипящую воду на 2-3 мин. Достаньте, откиньте на сито и остудите.

2. Фарш посолите и поперчите, добавьте тертый сыр.

3. На остывший лист капусты тонким слоем выложите фарш сложте пополам. Это же проделайте со всеми листьями и фаршем.

4. В миске взбейте яйца с мукой и солью.

5. Окуните каждый капустный чебурек в яичный кляр и обжаривайте с двух сторон на растительном масле. Готовые чебуреки выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

Автор публикации

не в сети 9 часов

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.

Комментарии: 2Публикации: 2265Регистрация: 12-09-2018