Карась монастырский.
Добрый день всем! Если ваш муж любитель рыбалки, то достать основной ингредиент для блюда вам не составит труда. Готовим карася вкусно и быстро. Присоединяйтесь!
Ингредиенты:
- 500 г карасей
- 500 г картофеля
- Мука
- 50 г твердого сыра
- 100 г грибов
- 1 яйцо
- 1 луковица
- Соль
- 1 ст. сметаны
Готовим:
- Разделанную рыбу посолить, обвалять в муке, положить в смазанный маслом сотейник, обложить жареным с луком картофелем, вареными грибами и ломтиками яйца.
- Влить грибной отвар, залить сметаной, посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180 град. около 40 мин.