Кекс с изюмом и курагой.
Здравствуйте уважаемые хозяйки! Сегодня хочу испечь кекс с изюмом и курагой. Все достаточно легко и просто!
Ингредиенты:
- Сливочное масло – 200 гр.
- Сахар – 200 гр.
- Яйца – 3 шт.
- Соль – щепотка
- Изюм – 100 гр.
- Курага – 100 гр.
- Мука – 250 — 300 гр.
- Разрыхлитель – 7 гр.
Готовим:
- Кладем в чашу размягченное сливочное масло, сахар, яйца, соль. Взбиваем все до однородности. Промытый и просушенный изюм с курагой перемешиваем с просеянной мукой, добавляем разрыхлитель и хорошо вымешиваем.
- Смазываем форму растительным маслом, выкладываем тесто и выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 40-50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Можно сверху посыпать кекс сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Автор публикации
Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
