Килька соленая в рассоле.

Доброго дня всем и крепкого здоровья! Мой муж обожает, когда я готовлю, а особенно его часто тянет на соленое. Поэтому иногда балую его соленой килькой, по своему фирменному рецепту. Такая рыбка не дойдет до покупной. Советую и вам такую приготовить!

Ингредиенты:

  • Вода – 0,5 л
  • Соль – 3 ст. л.
  • Сахар – 1 ч. л.
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Душистый перец – 2 шт.
  • Черный горошек
  • Кориандр – 1 ч. л.
  • Уксус 9% — 1 ч. л.
  • Килька – 350-400 гр.

Готовим:

  1. Делаем маринад: воды: соль, сахар, лавровый лист, душистый перец, черный горошек, кориандр, уксуса.

  1. Рассол вскипятить, остудить и залить промытую кильку. Килька должна быть покрыта полностью рассолом и поставить в холодильник на сутки (я держала 2-е суток). Затем я ее почистила, сложила в баночку и залила растительным маслом. Очень вкусный посол.

Автор публикации

не в сети 12 часов

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
Комментарии: 2Публикации: 2405Регистрация: 12-09-2018

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля
error: Content is protected !!