Компот из малины без стерилизации.

Ингредиенты (на 1 трёхлитровую банку):

малина – 600 г;

вода – 2,5 л;

сахар – 300 г;

лимонная кислота – 1 неполная чайная ложка.

Способ приготовления

1. Малину переберите, убирая повреждённые ягоды. Аккуратно промойте в холодной воде. Удалите чашелистики.
2. Ягоды разложите в подготовленные банки, заполняя их на 1/3 объёма.
3. В кастрюлю налейте воду, положите сахар. Сварите сироп.
4. В каждую банку насыпьте лимонную кислоту. Малину залейте кипящим сиропом так, чтобы он перелился через край банки.
5. Тут же закатайте банки стерильными крышками.
6. Переверните банки кверху дном. Укутайте одеялом. Оставьте до полного остывания.

Автор публикации

не в сети 2 месяца

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.

Комментарии: 2Публикации: 2782Регистрация: 12-09-2018