Корейские блины на завтрак.

Готовила я впервые это блюдо, очень понравился такой рецепт и мне и мужу, поэтому непременно делюсь с вами. Буду готовить и дальше. Думаю, что здесь можно варьировать ингредиентами и добавлять все по вашему вкусу и вашей фантазии.

Ингредиенты:

  • Пучок зеленого лука
  • Куриное филе – 150 гр.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Мука – 3 ст. л.
  • Крахмал – 1 ст. л.
  • Сахар – 1/3 ст. л.
  • Соль – 1/3 ст. л.
  • Молоко (или вода) – 150 мл.
  • Яйца – 1 шт.
  • Черный молотый перец
  • Чеснок

Готовим:

  1. На две порции берем пучок зеленого лука и нарезаем его небольшими перышками. Куриное отварного филе руками нарываем на волокна. Перец сладкий болгарский нарезаем кубиком.

  1. В миске смешиваем муку, крахмал, сахар, соль и холодное молоко (по рецепту идет вода), все тщательно перемешать и добавить большую часть лука в тесто, перемешиваем и всю эту массу отправляем в сковороду с растительным маслом, разравниваем лопаточкой и сверху сразу же отправляем взбитое яйцо вилочкой поверх этой массы, сверху яйца куриное филе распределяем по поверхности оставшийся зеленый лук. Сверху чуть присаливаем, перчим. На этой стороне мы готовим минут 5-7 при умеренной темп.

  1. Затем накрываем крышкой, чтобы яйцо полностью схватилось и блин не переворачиваем. Но можно его перевернуть и так же обжарить, но совсем слегка. Выкладываем на доску и колесиком нарезаем на кусочки. В тесто можно добавить и сухой чеснок (порошок), будет еще вкуснее. Подаем такой блин с соевым соусом.

Автор публикации

не в сети 1 неделя

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
Комментарии: 2Публикации: 2542Регистрация: 12-09-2018

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля
error: Content is protected !!