Котлеты банкетные.

Добрый день дорогие друзья! Как обычно делюсь с вами своими кулинарными рецептами. Вы так же можете делиться своими или оставлять отзывы о том, что у вас получилось. Ну а сегодня готовим котлеты, которые подойдут для любого праздника.

Ингредиенты:

• 4 куриных филе
• 130 г грецких орехов
• 80 г слив. масла
• 1 яйцо
• 80 г панир. сухарей
• 2 ст. л. топленого масла
• Чеснок
• Кинза
• Соль

Готовим:

1. Филе отбить до толщины 0,5 см, на середину выложить фарш, края соединить, придавая форму котлеты. Запанировать в сухарях. Обжарить. Довести до готовности (5 мин.) в духовке.

2. Для фарша: очищенные грецкие орехи пропустить через мясорубку, добавить толченые зелень кинзы, чеснок и соль, ввести сырые яйца и все тщательно перемешать.

Автор публикации

не в сети 1 час

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 2002Регистрация: 12-09-2018