Курица смуглянка.
Существует множество рецептов из куриного мяса, что только не придумывают наши хозяйки, чтобы вкусно накормить семью и разнообразить рацион! Сегодня хочу приготовить курицу с баклажанами.
Ингредиенты:
- Баклажаны – 3 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Окорочок куриный – 1 шт.
- Растительное масло
- Майонез
- Зелень
Готовим:
- Баклажаны и помидоры нарезаем кружочками и обжариваем на растительном масле.
- Окорочка отвариваем и отделяем мясо от костей.
- Баклажаны укладываем на противень или сковороду, сверху кладем помидоры, затем мясо курицы, посыпаем зеленью и заливаем майонезом.
- Ставим в разогретую духовку на 10-15 минут. Приятного аппетита!