Курица, запеченная с картофелем и луком.

Ингредиенты:

• 750 г куриного филе
• 4 крупные картофелины
• 150 г тертого сыра
• 1 ст. белого сухого вина
• 3 луковицы
• 3 ст. л. муки
• 3 ст. л. растит. масла
• 5 ст. л. панир. сухарей
• Соль
• Перец

Готовим:

1. Филе нарезать порционными кусками, обвалять в муке, обжарить со всех сторон, переложить в форму.

2. Картофель нарезать ломтиками, лук – кубиками, положить в форму с мясом и влить сухое вино посыпать солью, перцем, прикрыть крышкой, поставить в духовку и запекать при 200 град. 1 ч.

3. Затем посыпать курицу смесью из панировочных сухарей и тертого сыра и, не закрывая крышкой, запекать еще 20-30 мин.

Автор публикации

не в сети 9 часов

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 2009Регистрация: 12-09-2018