Куриные грудки в соусе.

Грудка получается сочной, а соус – приятного нежно-оранжевого цвета и замечательного сливочного вкуса!

Ингредиенты:

• 3 половинки филе куриной грудки;
• 1 крупная луковица;
• 2 крупные моркови;
• 2 стакана сливок (15-25%);
• Растительное масло;
• Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Готовим:

1. Грудки разрезать поперек на кусочки примерно с палец толщиной. Морковь натереть на средней терке.

2. Луковицу очистить, измельчить и спассеровать в глубокой сковороде с небольшим количеством растительного масла.

3. Добавить курицу, готовить еще несколько минут. Затем всыпать морковь, слить сливки, перемешать, посолить по вкусу.

4. Довести содержимое сковороды до кипения, убавить огонь до минимального и тушить грудки под крышкой, время от времени помешивая, до тех пор, пока морковь не станет мягкой. За минуту до готовности приправить блюдо свежемолотым черным перцем.

Автор публикации

не в сети 11 часов

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 1683Регистрация: 12-09-2018