Кутья рождественская.

Здравствуйте уважаемые хозяйки! Сегодня на завтрак готовим кутью из риса. Получается очень вкусное и сытное блюдо. Подойдет для диетического питания и в пост.

Ингредиенты:

  • Рис – 1 стакан
  • Изюм – 100 гр.
  • Курага – 100 гр.
  • Мак – 1/3 стакана
  • Мед – 4-5 ст. л.
  • Грецкие орехи – 100 гр.

Готовим:

  1. Нам понадобится жидкий мед, если такого нет, то его нужно растопить на водяной бане или в микроволновой печи.

  1. Рис промываем несколько раз, высыпаем в кастрюлю и заливаем холодной водой в соотношении 1:3. Ставим на огонь и варим рисовую кашу. Она может быть, как рассыпчатой, так и клейкой, все зависит от вашего вкуса. Готовую рисовую кашу выкладываем в миску.

  1. Мак процеживаем через очень мелкое сито или марлю, избавляясь от лишней жидкости. Растираем его в ступке или измельчаем при помощи блендера до выделения белой жидкости — макового молочка. Высыпаем к рису.

  1. Курагу и изюм хорошо промываем и обсушиваем, курагу можно мелко порезать на кусочки. Ядра грецких орехов измельчаем (можно предварительно обжарить). Добавляем жидкий мед, перемешиваем. Количество меда можно брать на свой вкус, при необходимости его всегда можно добавить. Подавать кутью можно как в теплом, так и в холодном виде.

Автор публикации

не в сети 12 часов

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
Комментарии: 2Публикации: 2607Регистрация: 12-09-2018

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля
error: Content is protected !!