Ленивое лечо.
Такое лечо готовлю уже на протяжении многих лет. Вся семья, подружки обожают это лечо, муж каждый год просит его приготовить, делаю по 2-3 нормы. Рекомендую!
Ингредиенты:
- 3 кг помидоров;
- 10 крупных болгарских перцев (очищенного примерно 1 кг);
- 10 крупных долек чеснока;
- 1 ст. л. соли;
- 1 стакан сахара.
Готовим:
- Помидоры промыть, каждый разрезать на 8 долек (или нарезайте на свое усмотрение). Перец почистить от семян, нарезать полосками. Чеснок мелко порубить.
- Помидоры выложить в кастрюлю и варить 10 мин., потом добавить перец, чеснок и соль. Варить еще 20 мин. Добавить сахар и проварить еще 10 минут.
- Разложить по стерилизованным банкам и закатать. Выход: 3,5 литра 97 пол литровых баночек).
Автор публикации
Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
