Ленивое лечо.

Такое лечо готовлю уже на протяжении многих лет. Вся семья, подружки обожают это лечо, муж каждый год просит его приготовить, делаю по 2-3 нормы. Рекомендую!

Ингредиенты:

  • 3 кг помидоров;
  • 10 крупных болгарских перцев (очищенного примерно 1 кг);
  • 10 крупных долек чеснока;
  • 1 ст. л. соли;
  • 1 стакан сахара.

Готовим:

  1. Помидоры промыть, каждый разрезать на 8 долек (или нарезайте на свое усмотрение). Перец почистить от семян, нарезать полосками. Чеснок мелко порубить.

  1. Помидоры выложить в кастрюлю и варить 10 мин., потом добавить перец, чеснок и соль. Варить еще 20 мин. Добавить сахар и проварить еще 10 минут.

  1. Разложить по стерилизованным банкам и закатать. Выход: 3,5 литра 97 пол литровых баночек).

 

Автор публикации

не в сети 4 часа

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 1699Регистрация: 12-09-2018

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля