Ленивые вареники.

Это блюдо я часто делаю на завтрак, дети его просто обожают. Быстро, просто и очень полезно!

Ингредиенты:

• Творог – 500 г;
• Яйца – 1-2 шт.;
• Сахар (по желанию) – 2-3 ст. л.;
• Мука – 1-1,5 ст.;
• Масло сливочное – 3 ст. л.;
• Сметана – по вкусу;
• Соль – 1 щепотка.

Готовим:

1. Домашний творог протереть. Добавить яйца, сахар (по желанию), растопленное сливочное масло, соль и все это хорошо перемешать

2. Затем в полученную массу высыпать просеянную муку и замесить творожное тесто.

3. Творожное тесто выложить на посыпанный мукой стол и разрезать на 2 равные части.

4. Каждую часть скатать в форме тонкой колбаски, слегка приплюснуть, разрезать на небольшие кусочки.

5. Ленивые вареники опустить в подсоленный кипяток и варить, пока они не всплывут на поверхность. Подавать со сметаной.

Автор публикации

не в сети 35 минут

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 1696Регистрация: 12-09-2018