Малина с имбирем.
На 1,5 л (время приготовления: 20-30 мин.)
- 1 кг малины;
- 1,5 кг сахара;
- Корень имбиря 5-7 см.
Готовим:
- Малину переберите.
- Корень имбиря очистите и мелко натрите.
- Малину сложите в кастрюлю, частями подсыпайте сахар и перетирайте деревянной ложкой.
- Когда добавите весь сахар, положите имбирь и еще раз перемешайте.
- Разложите по банкам, закройте и храните в холодильнике.