Малина. Уход и выращивание. Полезные свойства.

Малина обыкновенная – полукустарник, является представителем рода рубус семейства розовые. Этот род объединяет около 600 видов. Большинство данных видов были известны уже в Древнем мире, так, первое упоминание о существовании дикой малины имеются в рукописях 3 в. до нашей эры. Впервые культивировать малину стали в Западной Европе в 16 в. В природных условиях такой полукустарник предпочитает расти по речным берегам и в лесах. На протяжении многих веков данное растение входит в число наиболее популярных ягодных культур, выращиваемых в садах. На сегодняшний день это растение можно повстречать практически на каждом садовом участке. Душистые и очень вкусные плоды малины ценят еще и за их полезность, так в них содержатся минеральные вещества, нужные человеческому организму кислоты и витамины. Эта культура отличается своей неприхотливостью. Такое растение способно отлично расти и давать хорошие урожаи даже в запустении. Если за малиной правильно ухаживать, то она будет защищена от заражения различными заболеваниями и вредителями, а также будет давать богатые урожаи.

Содержание статьи

  1. Посадка малины в открытый грунт
  2. Уход за малиной
  3. Сорта малины
  4. Болезни и вредители
  5. Полезные свойства малины

Посадка малины в открытый грунт

Малина обыкновенная представляет собой листопадный полукустарник, высота которого может варьироваться от 150 до 250 сантиметров. У такого растения имеется деревянистый корень, вокруг которого вырастает большое количество придаточных корней. Это приводит к образованию крепкой разветвленной системы корней. Стебли являются прямостоячими. Травянистые молоденькие побеги очень сочные зеленого окраса, на их поверхности находится сизый налет и множество меленьких шипов. Уже на второй год стебли одревесневают и окрашиваются в коричневый цвет. Когда заканчивается плодоношение, наблюдается засыхание таких стеблей, однако в следующем сезоне их сменяют новые молодые побеги.

Очередно-расположенные овальной формы листовые пластины имеют черешки, они являются сложными, насчитывается 3–7 яйцевидных листочков. Лицевая поверхность листьев темно-зеленая, а изнаночная ― белесого окраса, потому что на ней находится опушение. Пазушные верхушечные кистевидные соцветия состоят из цветков белого окраса, которые в диаметре достигают около 10 мм. Как правило, ягоды вырастают на второй год жизни стеблей. Ягоды представляют собой маленькие волосистые костянки, которые срослись в сложный плод, они могут быть окрашены в самые разные оттенки малинового цвета, а еще встречаются бордово-черные (у сортов, являющихся ежевикообразными) либо желтые плоды.

Благодаря проводимым селекционным работам на свет появилась ремонтантная малина, ее плодоношение начинается в первый год роста, а за сезон с нее снимают 2 урожая. Куманика и ежевика являются видами малины, образующими длинные стебли, ими они цепляются за опору благодаря колючкам, размещающимся на их поверхности. Костяника и княженика являются травянистыми видами малины. Вырастить малину достаточно просто, но для того чтобы получить обильный урожай необходимо придерживаться правил агротехники данной культуры, а также правильно за ней ухаживать.

Выбор места

Малина — растение светолюбивое, и если других вариантов нет, то лучше высаживать ее на солнце, чем в тени. Но все же лучше, чтобы она не стояла целый день на солнцепеке, а хотя бы часа на 2-3 пряталась в тень растущих поблизости деревьев.

Несмотря на то, что малине нужна влага, ее застой для корней растений губителен. Поэтому участки, в которых во время таяния снегов или сильных дождей скапливается вода, для посадки не годятся. Не стоит высаживать ягоду и на северном склоне холма, открытом зимой морозу и холодным ветрам.

При выборе места нужно учитывать и то, что ягода будет на нем расти как минимум 5-6 лет. Поэтому закладывать малинник посреди огорода, если только вы не вскапываете участок вручную, нецелесообразно. Т.е. посадить его вы там можете, но тракторист, когда будет пахать ваш участок, добрым словом наверняка вас за это не поблагодарит.

Оптимальным местом для малины будет участок на возвышенности или небольшом южном склоне, защищенный с севера постройками или невысокими деревьями, на юго-западной стороне которого тоже есть постройки или растут высокие деревья.

Посадка

Высадкой малины в открытую почву можно заниматься и в весеннее, и в осеннее время (с сентября по октябрь). Подходящий для посадки участок должен быть солнечным. В том случае, если данную культуру выращивать в затененном месте, то из-за нехватки света молоденькие побеги иногда вытягиваются настолько, что затеняют плодоносящие стебли. У различных сортов малины свои предпочтения относительно грунта. Однако их большая часть хорошо растет на легких питательных почвах, также данному растению подходит суглинок и чернозем. Необходимый для малины рН почвы должен быть от 5,7 до 6,5. В низинах и в местах с неровным рельефом данный полукустарник выращивать нельзя, потому что в них наблюдается застой воды.

Также для посадки не подходят крутые склоны, а еще возвышенные участки, в этом случае малина будет страдать от нехватки влаги. Для посадки такой культуры рекомендуется выбирать равнинный либо имеющий небольшой уклон участок. На одном и том же месте без пересадки такой полукустарник можно выращивать 7–10 лет, после чего ему понадобится пересадка, потому что грунт будет сильно истощенным. А на данном участке вновь высадить малину можно будет лишь спустя не меньше 5–7 лет. Там, где выращивались пасленовые (картофель, томаты, перец), высаживать данную ягодную культуру ни в коем случае нельзя. Зато участок после зерновых либо бобовых культур для высадки малины подходит очень хорошо.

Посадка малины весной

Весенняя и осенняя посадка различаются лишь способом подготовки к данной процедуре, а в остальном они абсолютно одинаковы. В начале весеннего периода нужно подготовить яму, величина которой должна быть 0,5м , при этом верхний питательный слой грунта следует откинуть отдельно. Дистанция меж экземплярами в саду должна быть около 0,5 м, при этом ширина междурядий должна быть не меньше 1,5 м. Верхний питательный слой грунта необходимо соединить с 50 граммами сернокислого калия, со 100 граммами гранулированного суперфосфата, с 10 килограммами перегноя либо компоста и с 0,4 килограммами древесной золы. Часть получившейся почвосмеси нужно высыпать в ямку, а остатки надо насыпать горкой возле нее. Если до того как вы приступите к посадке, почвосмесь в ямке слежится, ее нужно будет взрыхлить. Затем в ямку следует поместить саженец таким образом, чтобы почка замещения располагалась чуть ниже уровня грунта.

После того как корешки будут осторожно расправлены, ямку следует заполнить почвой. Ее утрамбовывают, а затем вокруг растения делают не очень глубокую луночку, которую следует наполнить водой. После того как жидкость полностью впитается, поверхность лунки надо замульчировать опилками, перегноем либо сухой соломой. Саженец укорачивают до 0,3 м над уровнем почвы. Если в течение нескольких суток после высадки малины будет стоять сухая погода, то растеньицам понадобится повторный полив. Весной высаживать малину хуже, чем осенью, потому что велика вероятность опоздать по срокам из-за неблагоприятной погоды, в результате чего саженцы будут приживаться намного хуже. Весной высаживают приобретенный в специальном магазине либо питомнике посадочный материл либо тот, что был заготовлен в осеннее время (его на зимовку помещают в холодильник).

Сроки посадки

Малина тем хороша, что ее можно высаживать с весны до осени. Но существуют и оптимальные сроки ее посадки. В разных регионах они будут отличаться, поэтому важно ориентироваться не только на рекомендуемые сроки, но и на климатические особенности своей местности.

Считается, что лучшее время для посадки малины осенью — с 25 сентября по 15 октября. За оставшееся до холодов время посаженные кусты успеют хорошо укоренится и весной дружно пойдут в рост.

Весной малину лучше высаживать в период с 15 апреля по 5 мая — к лету саженцы уже успеют укорениться на новом месте и благополучно перенесут летний зной. Каких-то особых рекомендаций по летней посадке малины нет, но не рекомендуется высаживать ее зелеными черенками или побегами после яблочного Спаса — 19 августа.

Однако к срокам посадки нужно подходить творчески. Например, для жителей южных регионов с их теплой осенью и сравнительно мягкой зимой предпочтительней осенняя посадка. Весенняя посадка в южных регионах тоже возможна. Но существует опасность, что на жарком летнем солнышке молодые посадки погибнут — жаркое засушливое лето в этой местности далеко не редкость.

Для жителей северных регионов все наоборот: высаженные осенью растения не успевают хорошо развиться до наступления морозов и чаще всего погибают, особенно если зима выдастся малоснежной. Зато высаженные весной стебли благополучно растут и развиваются на летнем солнышке, радуя хозяев обильным урожаем. Больше всего повезло жителям центральных регионов — они могут сажать малину и весной и осенью.

В определении сроков посадки лучше ориентироваться не на рекомендации, а на состояние стеблей. Весной их лучше высадить, пока не начали развиваться листья, иначе пересаженные растения будут развивать не только корень, но и стебель. Они могут даже начать плодоносить на новом месте, но в зиму войдут ослабленными.

Осеннюю посадку нужно спланировать так, чтобы до зимних холодов оставалось хотя бы 20-25 дней, а лучше — месяц. Но обязательное условие успешной осенней посадки — на корнях уже должны хорошо просматриваться полностью сформированные замещающие почки.

Посадка осенью

В осеннее время подготовкой посадочной ямы следует знаться за 6 недель до дня высадки. Участок подвергают перекопке на глубину штыка лопаты, при этом выбирают все корни сорняков и вносят 0,2–0,4 кг суперфосфата, от 2 до 3 ведер перепревшего навоза и 100–200 грамм сернокислого калия из расчета на 1 м2 участка. Если до посадки вы удобрите почву, то малина не будет нуждаться в фосфорных и калийных удобрениях примерно 5 лет. Если грунт торфяной, то на каждый 1 м2 участка нужно внести по четыре ведра песка. Лучше всего высадкой малины заниматься в последние дни сентября либо первые ― октября. Осенью высаживать данную культуру рекомендуют и специалисты, и опытные садоводы, ведь в этом случае можно будет никуда не спеша подготовить участок под посадку, а сами растения до зимы хорошо укореняются, а в весеннее время начинают активно расти.

Способы посадки

Есть два способа посадки малины:

  • ямковый;
  • траншейный.

Ямковый способ предусматривает посадку кустиками. Сначала на участке готовятся неглубокие ямки 50 см в диаметре и 40-45 см глубиной. Выкопанные ямки заполняют подготовленной грунтовой смесью. Расстояние между ямками должно быть 80-100 см, а между соседними рядами — 1,5 м.

У пересаживаемого кустика (речь идет об уже одеревеневших растениях) срезают верхушку, оставляя 35-40 см наземной части при весенней посадке и 20-25 см — при осенней.

Корни макают в подготовленную болтушку (разведенную водой до сметанообразного состояния смесь глины и коровяка), и высаживают в подготовленную ямку, присыпая их землей и слегка утрамбовывая. После посадки кустики обильно поливают, выливая 15-20 л. на ямку, и когда почва впитает воду, мульчируют.

В одну ямку при посадке обычно сажают 3-5 стеблей. Особое внимание при посадке обратите на корневую шейку стебля — место, где корень переходит в стебель, что визуально сопровождается изменением цвета.

При посадке это место должно находиться на 2,5-3 см выше поверхности почвы. После посадки засыпанная в ямку рыхлая почвенная смесь неизбежно даст усадку, потянув растение вниз. Если корневая шейка будет низко, то при такой подвижке ее засыплет землей, что может привести к загниванию и скорой гибели пересаженного растения.

При посадке стеблей траншейным способом копают не отдельные ямки, а сплошные борозды шириной 50-60 см и глубиной 40-45 см. Расстояние между соседними бороздами должно быть не менее 1 м.

Эти траншеи заполняются подготовленной грунтовой смесью, и дальше все, как и при посадке в ямки: обрезание, болтушка, посадка, корневая шейка, полив (2-3 ведра на погонный метр), мульчирование. Но, в отличие от ямок, малина садится в траншеи не кустиками, а каждый стебель отдельно — на расстоянии 40-50 см друг от друга.

Траншейный способ особенно хорош, если планируется выращивание ягоды на шпалере. В этом случае траншеи нужно копать ориентируя их с севера на юг — при такой ориентации выросшие растения будут равномерно освещаться и обогреваться солнцем.

Уход за малиной

Чтобы получать высокие урожаи малины, ее мало правильно посадить. За посадкой нужно еще и правильно ухаживать.

Основными элементами ухода являются:

  • правильный полив;
  • регулярные рыхления почвы;
  • своевременные подкормки;
  • защита от болезней и вредителей.

Пренебрежение хотя бы одним из перечисленных пунктов неизбежно скажется на урожайности малинника.

Полив

Особенность малины в том, что ее мощная корневая система не проникает глубоко в землю. Поэтому, если регулярно не поливать землю, то летом, во время формирования урожая, корни растений окажутся в сухой почве. Но и переувлажненная почва для растений губительна: корни загнивают и формируют недостаточно или совсем не формируют замещающие почки — и куст погибает.

Поэтому приведенная схема полива малины не может служить догмой. Частоту и интенсивность поливов нужно корректировать в зависимости от погоды. В дождевые месяцы поливы могут и не понадобится, а в засушливые при длительной сильной жаре их количество следует увеличить.

После обильного полива при посадке следующий полив проводят через 5-7 дней. Сигналом к проведению повторного полива служит сухая земля на глубине 7-8 см. Повторный полив делают не таким обильным, как при посадке — 10 л на погонный метр. Если стоит жаркая погода, то через 7-10 дней проводят третий полив.

В дальнейшем поливы становятся реже, но обильнее. В конце мая проводят полив с нормой расхода воды 1,5-2 ведра на погонный метр. В июле — июне проводят по два полива из расчета 2-3 ведра воды на погонный метр.

В первой декаде августа проводят последний полив — тоже 2-3 ведра на метр, а если август выдался жаркий и засушливый, то в третьей декаде проводят еще один дополнительный полив — 1,5-2 ведра на погонный метр. Если не только лето, но и осень выдалась засушливой, то 5-10 октября можно полить малину еще раз — 1,5-2 ведра на погонный метр.

Рыхление почвы

Рыхление почвы нужно проводить после каждого полива, а также после сильных ливней. Основная цель этого агротехнического приема — сохранить содержащуюся в почве влагу на максимально долгий срок.

Попутно регулярные рыхления позволяют поддерживать малинник в чистоте, удаляя проросшие сорняки. Там, где удалить сорняки с помощью механического рыхления невозможно, например, в непосредственной близости от стебля — сорняки нужно аккуратно удалять вручную.

Обычно рыхление проводят спустя 20-30 часов после полива, когда верхние 3-4 см почвы подсохнут. Но возможны и другие ситуации. Например, вы полили малину, на следующий день провели рыхление почвы, а вскорости прошел ливень. В этом случае спешить с повторным рыхлением не стоит, нужно дать время лишней влаге испариться из почвы.

Подкормки

Существует несколько правил подкормки малины:

Азотистые соединения нужны малине, чтобы молодые побеги хорошо развились и сформировали полноценный урожай. Подкармливать растения азотными удобрениями во время плодоношения, а тем боле по его окончании нельзя.

Азотистые соединения обладают способностью подкислять почву в малиннике. Чтобы нивелировать эту способность, сразу после их внесения почву вокруг кустов нужно притрусить древесной золой.

Если в состав калийных удобрений входит хлор, то использовать их для подкормки растений не стоит. Избыток хлора в почве становится причиной развития опасного заболевания малины — хлороза.

Многие огородники утверждают, что ежегодное мульчирование почвы компостом или навозом обеспечивает растения необходимыми органичными веществами, сохраняет в почве влагу и препятствует прорастанию сорняков. Лично я не сторонник этого приема — регулярное использование для мульчи богатой азотом органики окисляет почву, поэтому одновременно с мульчированием приходится заботиться и о ее раскислении.

Малина чутко реагирует на нехватку в почве питательных веществ. Пересаженную на новое место малину 2-3 года можно не подкармливать калийными и фосфорными удобрениями — ей хватает на это время удобрений, внесенных при посадке. А вот азота в почву добавлять следует каждый сезон, иначе хорошего урожая не будет.

Обычно, обеспечивают малину азотом весной, подкармливая ее разведенным водой в соотношении 1:10 коровяком.

Летом для ухода рекомендуется подкармливать посадки малины костной мукой, которая служит одновременно и удобрением, и материалом для мульчи.

После сбора урожая для малинника будет полезна богатая калием древесная зола. Попадая из нее в молодые растущие пагоны, калий закладывает основу будущего урожая.

В конце июля — начале августа междурядья в малиннике можно засеять сидератами. В середине октября их скашивают, измельчают и заделывают в почву, чтобы к весне они перегнили, обогатив грунт органикой и минералами. Для малины лучшими сидератами являются клевер, вика или белая горчица.

Сорта малины

Множество сортов малины разделяют на крупноплодные, традиционные и ремонтантные. Традиционные сорта отличаются своей надежностью, они быстро приспосабливаются к климатическим условиям и нетребовательны к грунту, однако собрать с них богатый урожай не удастся. Стебли у крупноплодных сортов ветвятся сравнительно сильно, благодаря чему они отличаются высокой урожайностью, их плоды большие и душистые. Ремонтантные сорта дают 2 урожая за сезон, при этом плодоносить они прекращают лишь с наступлением очень сильных заморозков. Также данные сорта отличаются друг от друга цветом и качеством вкуса плодов, сроком созревания, а еще по степени устойчивости к болезням и вредным насекомым.

Раннеспелые сорта

Каскад. Среднерослый сорт, негативно реагирующий на засуху и подверженный поражению пятнистостью. Высота слабо-шиповатого куста доходит до 200 см. Форма темно-красных плодов тупоконическая, они весят около 3,5 г, вкус сладко-кислый.

Кумберленд. Сорт обладает умеренной морозостойкостью и устойчивостью к вредителям и заболеваниям. Черные плоды весят около 2 г. Куст в высоту может достигать 200 см, стебли аркообразно изогнуты, не дает корневых отпрысков.

Золотой Гигант. Этот крупноплодный сорт отличается устойчивостью к морозам и высокой урожайностью. Желтые большие плоды весят 8–14 грамм.

Вега. Морозостойкий сорт обладает устойчивостью к грибным болезням. Высота кустика около 250 см, вырастает множество мало-шиповатых побегов. Форма малиновых плодов тупоконическая, весят около 4 грамм, вкус сладко-кислый.

Глен Ампл. Сорт создан в Англии. Он устойчив к морозам, заболеваниям и вредителям, отличается очень высокой урожайностью (с 1 га собирают до 15 т ягод). Высота крепкого куста около 350 см, стебли хорошо ветвятся. Насыщенно-красные плотные плоды имеют округло-коническую форму и весят около 4 грамм.

Позднеспелые сорта

Рубин. Морозоустойчивый сорт подвержен поражению антракнозом. Высота растения около 1,8 м, на поверхности побегов имеется множество коротеньких шипов темно-фиолетового окраса. Форма насыщенно-красных плодов тупоконическая, они весят около 3,5 грамм.

Мираж. Сорт отличается устойчивостью к вредителям и заболеваниям. На поверхности среднерослых кустиков находятся маленькие, коротенькие и достаточно мягкие шипы темно-красного окраса. Форма больших красных плодов удлиненная, весят около 6 грамм.

Столичная. Сорт обладает устойчивостью к заболеваниям и морозам, отличатся урожайностью (с 1 кустика собирают до 4 килограмм душистых плодов). Высота прямостоячего компактного кустика около 200 сантиметров. Красные большие плоды весят около 8 грамм.

Ремонтантные сорта

Оранжевое Чудо. Сорт отличается устойчивостью к вредителям и грибным заболеваниям. Оранжевые глянцевые плоды обладают высокими вкусовыми качествами, они имеют удлиненную форму и весят от 7 до 9 грамм. Вкус ягод сладко-кислый.

Абрикосовая. Плоды золотого цвета с тонким запахом. Их форма тупоконическая, а весят они около 3,5 грамм.

Мулатка. Сорт высокоурожайный, обладает высокой устойчивостью к грибным заболеваниям и вредителям. Сладко-кислые круглые глянцевые плоды, окрашенные в темно-вишневый цвет, весят около 4 грамм.

Бриллиантовая. Сорт отличается высокой урожайностью, с 1 куста собирают около 3 кг плодов. Большие рубинового окраса плоды обладают ярким блеском и конической формой, весят около 7 г. Вкус сладко-кислый, десертный.

Болезни и вредители

Малина желтеет

В том случае, если листва на кустике сменила свой цвет на желтый, то это значит, что данный экземпляр заражен корневым раком, ржавчиной либо хлорозом. Узнать, что растение больно таким неизлечимым заболеванием как корневой рак, можно по появившимся вздутиям на поверхности корней, стебли вырастают чересчур короткими, плоды не имеют вкуса, а листовые пластины становятся желтыми и облетают. Зараженные растения следует извлечь из земли и уничтожить, при этом тот участок, на котором они росли, не должен использоваться под посадку не меньше 8 лет.

Если же растение заражено ржавчиной, то она начнет проявляться в мае. Начнется подсыхание, пожелтение и облетание листвы, на поверхности стеблей появятся язвы темного окраса. Вылечить такое заболевание можно лишь на начальной стадии развития, для этого кустики опрыскивают раствором бордоской смеси (1%). Если же болезнь уже запущена и кусты поражены очень сильно, то их нужно обязательно выкопать и уничтожить. Главным переносчиком такого вирусного заболевания как хлороз является тля. В связи с этим, чтобы защитить малину от хлороза, необходимо предпринять все необходимые меры для борьбы  с тлей. У зараженных экземпляров мельчают и деформируются листовые пластины, стебли перестают развиваться, плоды высыхают и утрачивают свои вкусовые качества.

В некоторых случаях причиной развития хлороза может стать использование холодной воды для полива, сильная щелочная реакция грунта, недостаточное количество микроэлементов в земле либо застой воды в почве. Постарайтесь узнать, что именно стало причиной развития данного заболевания, и устраните ее в кратчайшие сроки.

Малина сохнет

Данная культура относится к числу влаголюбивых, поэтому если растениям не будет доставать влаги, то тогда листва начнет засыхать. Однако если кустики всегда поливаются вовремя и в достаточном объеме, то нужно хорошенько рассмотреть засохшие листики. Если на их поверхности вы увидите утолщения, то это значит, что малина поражена галлицей. Данный вредитель откладывает свои личинки на поверхности листовых пластин малины, в результате появляются подобные утолщения, именуемые галлами.

Все зараженные побеги необходимо вырезать до корня, при этом пеньков остаться не должно, затем их сжигают. Если этот полукустарник будет поражен пурпуровой пятнистостью, которая является грибковой болезнью, то вначале на его листовых пластинах появятся пятнышки буро-красного окраса, а со временем они засыхают. После того как будут собраны с пораженных кустиков все плоды, их нужно опрыскать препаратом Циркон. Вырежьте до корня все засохшие стебли сразу же после того, как станет ясно, что растение больное, при этом ждать, пока наступит осень, не нужно.

Антракноз

Грибковое заболевание антракноз активно развивается в сырую дождливую погоду в летнее время. У пораженного кустика на поверхности листовых пластин появляются пятнышки серого цвета с красным окаймлением, плоды засыхают, а также наблюдается отмирание концов побегов. В целях профилактики для посадки следует выбирать сорта, обладающие устойчивостью к данному заболеванию, а также нужно вырезать и сжигать все зараженные части малины. Также пораженный экземпляр надо обработать раствором Нитрафена.

Вредители

Разновидностей вредителей малины существует довольно много. Они могут поражать различные вегетативные органы растений на разных стадиях их развития. Чтобы вредоносные насекомые не застали садовода врасплох, лучше познакомиться с ними заранее.

Малинная тля

Вредитель относится к отряду равнокрылых хоботных насекомых. Цвет тли светло-зелёный с восковым налётом, размер около 2,5 мм. Она поражает концы побегов и черешки листьев, высасывая из них сок. Листья скручиваются, побеги искривляются, прирост прекращается. Малина не плодоносит, так как цветки останавливаются в развитии и засыхают. Значительный ущерб вредитель наносит в засуху. Сильно пострадавшие от тли растения теряют морозостойкость. А также тля является переносчиком вирусных заболеваний малины. Самка тли откладывает блестящие чёрные яйца на побеги около почек, где они и зимуют. С началом вегетации появляются личинки, которые питаются соком почек. Быстро развиваясь, без оплодотворения они рождают живых личинок. За сезон развиваются несколько поколений. Летом появляются крылатые тли, которые расселяются на другие растения.

Малинный долгоносик

Вредитель также может называться землянично-малинным долгоносиком, так как он кроме малины повреждает землянику и клубнику. Чёрного цвета (может быть с коричневым оттенком) небольшой жучок размером 2,5–3 мм с длинным тонким хоботком. Зимуют жуки под растительными остатками и комочками земли. Весной вредитель питается молодыми листочками, а перед цветением откладывает яйца по одному в каждый бутон и подгрызает цветоножку, которая надламывается и остаётся висеть на плёночке. Из яйца появляется личинка, которая выедает бутон и окукливается в нём. Долгоносик наносит большой урон урожаю. В середине лета рождаются молодые жуки, которые питаются листьями и черешками.

Малинный жук

Один из наиболее опасных вредителей малины. В годы массового лёта повреждает до 30% бутонов и цветков. Грязновато-серого цвета жук густо покрыт ржаво-жёлтыми или сероватыми волосками, придающими ему окраску грязной ржавчины. Для зимовки жуки проникают в почву на глубину 15–20 см. Выползают они оттуда при прогревании земли до 12°C и начинают питаться пыльцой и пыльниками плодовых и ягодных культур, а также цветущих сорняков. Во период выдвижения бутонов на малине жуки переключаются на эту культуру. Они грызут цветки, бутоны, молодые листочки. В цветках малины вредитель выгрызает нектарники и откладывает по одному яйцу, из которых через 8–10 дней появляются червеобразные личинки. Они выгрызают плодоножки и основания ягод, которые становятся уродливыми и тусклыми, мельчают, вянут и загнивают. Качество урожая резко снижается. Во время съёма ягод внутри часто можно обнаружить личинки жука.

Паутинный клещ

Членистоногое паукообразное животное овальной формы, в начале сезона серовато-зелёного цвета, с конца лета до весны — оранжево-красный. Клещи очень мелкие — 0,25–0,43 мм. На зиму оплодотворённые самки прячутся в различных укрытиях: в растительных остатках или под корой деревьев. Клещи появляются весной на нижней стороне молодых листьев, высасывают из них сок и оплетают густой паутиной, в которой откладывают яйца. Личинки развиваются в течение 1–3 недель и в течение этого времени сосут сок из листьев, зелёных побегов и плодов. В сезон воспроизводится несколько поколений вредителя. На листьях появляются бурые пятна, они сохнут и опадают. В засушливое лето сильно повреждённые клещами растения погибают. Потери урожая могут достигать 70%.

Меры борьбы

Есть различные методы борьбы с вредителями малины: путём обработок специальными препаратами, уничтожающими насекомых, агротехническими методами, а также народными средствами. Выбор способа борьбы зависит от разных факторов, но всегда нужно учитывать, что профилактика никогда не бывает лишней.

Для борьбы с вредителями малину, как и любые другие культурные растения, можно обрабатывать биологическими и химическими препаратами. В настоящее время имеется большой их выбор. Предпочтительнее применять биологические средства, так как они менее токсичны либо вовсе безопасны для человека и не накапливаются в плодах.

Сущность биологического метода борьбы с вредителями растений состоит в использовании существующего в природе явления сверхпаразитизма либо антагонизма между микроорганизмами, обитающими на растениях либо в почве. Естественными врагами насекомых и клещей являются различные микроорганизмы, среди них — возбудители бактериальных, грибковых и вирусных болезней насекомых и растения. Биоинсектициды действуют на группы насекомых-вредителей, а биоакарициды — на клещей. Есть препараты, которые эффективны и против насекомых, и против клещей, они называются инсектоакарициды. К ним относятся Актофит и Фитоверм. Последнюю обработку биопрепаратами можно проводить незадолго до сбора урожая.

Биопрепараты имеют свои недостатки. Их срок годности небольшой, в жидком виде могут храниться от двух до восьми недель. А также они требуют специальных условий хранения. Частота обработок биопрепаратами выше, чем при использовании химикатов (каждые 7–20 дней в зависимости от препарата), при значительных поражениях могут быть малоэффективны.

Полезные свойства малины

Несмотря на выраженный кисловато-сладкий вкус, малина, как и клубника, попадает в десятку самых диетических продуктов. Половину содержащегося в ягодах малины сахара образует не глюкоза, а фруктоза, что и позволяет ей служить заменителем глюкозы в диабетическом питании. И все же, при сахарном диабете увлекаться малиной нежелательно, как и другими фруктами. А кроме фруктозы, ягоды малины богаты следующими веществами.

Аскорбиновой кислотой. Витамином С. Его в них больше, чем любых других компонентов – 25 мг на каждые 100 г свежих ягод малины. Витамин С влияет на противовирусный иммунитет нашего тела далеко не так заметно, как принято считать. Но он остается активным участником обмена веществ и антиоксидантом, незаменимым для обновления соединительных тканей и слизистых оболочек. Как и «Аспирин», он тоже немного снижает свертываемость крови и повышает проницаемость сосудистых стенок.

Никотиновой кислотой. Ниацин играет принципиальную роль в работе ЦНС, регенерации кожи, ногтей, волос и стенок сосудов. Он отвечает за здоровье суставных хрящей и скорость метаболизма во всем теле, участвует в кроветворении. Потому его расход в сутки действительно большой, а содержание в продуктах питания – ничтожно. В результате его недостает вчетверо сильнее, чем йода. А ягоды малины наравне с баклажанами, перцем и томатами помогают хотя бы частично компенсировать его дефицит.

Бета-каротином. Одним из предшественников витамина А (ретинола). Ретинол (от слова «retina» – «сетка») незаменим для работы глазной сетчатки. Он важен и для поддержания эластичности мышечных волокон, стенок сосудов, кожи. Больше всего ретинола содержит морковь, но и в ягодах малины его тоже немало. Единственная сложность в том, что витамин А относится к жирорастворимым. И для того чтобы получить его с малиной, ее следует есть со сливками, йогуртом и другими жирными добавками.

Альфа-токоферолом. То есть, витамином Е. Принято считать, что самым ценным и богатым его источником выступают растительные масла, но особая польза ягод малины в том, что она намного вкуснее. К тому же ягоды можно есть отдельно от других ингредиентов, а масло – только в виде добавки к другим блюдам. Витамин Е участвует в регенерации всех тканей, образованных роговыми клетками, а это волосы, ногти, ресницы и эпидермис. Плюс, он увеличивает фертильность (способность к зачатию) у представителей обоих полов.

Витамином В5. Пантотеновой кислотой. Ее дефицит в организме – явление редкое, но не исключительное. Пантотеновая кислота участвует в липидном обмене, препятствуя развитию желчнокаменной болезни, уменьшает воспалительный ответ (склонность тела запускать регенерацию тканей через их воспаление) во всем теле. От нее зависит синтез многих нейромедиаторов и восстановление сосудистых стенок.

Помимо аскорбиновой, никотиновой и пантотеновой кислот в малине много муравьиной, янтарной, винной и яблочной кислот. Достаточно в ней макро- и микроэлементов, в частности:

  • кальция – гаранта прочности костей и хорошей сократительной способности мышц;
  • калия – способствующего снижению тонуса сосудов, но и способного вызывать их спазмы или аритмию;
  • магния – положительно влияющего на работу сосудов, особенно на периферических участках;
  • фосфора – ранее почти всегда дефицитного, так как единственным источником его поступления в организм была рыба;
  • железа – краеугольным компонентом кроветворения, поскольку именно с его участием синтезируется гемоглобин (железистый красный белок в составе эритроцитов);
  • кобальта – в виде цианкоболамина (витамина В12) что очень удачно, поскольку кобальт усваивается человеческим организмом только в форме цианкоболамина, и при его дефиците возможно замедление умственного и физического развития у детей, анемия, нарушение сократительной способности мышц.

Широкое применение малины в народной медицине обусловлено обилием в ней органических кислот, так как они:

  • снижают высокую температуру;
  • уменьшают свертываемость крови;
  • устраняют воспаление во всех тканях тела, включая суставы;
  • служат слабым антисептиком для пищеварительной системы.

Кроме того, временное снижение свертывающей способности крови позволяет ускорить и улучшить кровообращение на всех участках сосудистой сети, что дает согревающий, потогонный и мочегонный эффект. Таким образом, лечение простуды малиной – один из наиболее распространенных и известных вариантов ее применения. По сути, самые ярко выраженные аспекты действия ягод малины на организм как будто специально направлены на снятие симптомов:

  • ОРЗ;
  • гриппа;
  • ангины;
  • воспалительных заболеваний верхних дыхательных путей.

Причем терапия ими не требует никаких особых навыков и может проводиться в домашних условиях.

Противопоказания

Но одновременно со всеми перечисленными целебными свойствами малины существуют и негативные аспекты приема ее ягод. Противопоказания к применению малины касаются в основном органических кислот.

Так, основной вред ягод малины, состоит не в самих кислотах, а в том, что их там слишком много. Пищевые кислоты являются не только антиоксидантами и противовоспалительными, но и мощными аллергенами. Плюс длительное «окисление» не так уж полезно. Оно уничтожает возбудителей внутри сред, где скопились кислоты, но сама эта среда и органы, в которых она находится, обычно не предназначены выдерживать такой баланс подолгу, если он не свойственен им от природы.

Например, нормальный баланс пота, крови, кожного жира, выделений из половых органов – кислый. А уже лимфа и ликвор в спинномозговом канале, жидкость в суставах должны быть нейтральными или слабощелочными. При их заметном и длительном окислении (как, например, при подагре) начинается разрушение связочного аппарата, хрящей. Оттого лечебные свойства малины хороши только при умеренном ее использовании. Как и всякое другое лекарство, есть ягоды малины в больших количествах опасно, и они запрещены к приему при следующих патологиях.

Аллергия. Неважно, на что – даже и не на ягоды малины. Дело в том, что неправильно работающий иммунитет наверняка откликнется на появление нового раздражителя с большим «энтузиазмом». И вряд ли это порадует.

Подагра. Суть болезни состоит в накоплении в суставной жидкости мочевой кислоты – продукта метаболизма животных белков. Она делает внутреннюю среду синовиальной сумки резко кислой, что приводит к развитию воспаления и разрушению структур сустава. Мочевая кислота не входит в перечень содержащихся в ягодах малины пищевых кислот, но они тоже попадают из ее сока и в кровь, и в лимфу, и в суставную жидкость. Таким образом, употребление ягод малины может лишь ухудшить ситуацию, но не улучшить ее.

Сахарный диабет. Несмотря на то, что половину сладкого вкуса ягодам малины придает разрешенная диабетикам фруктоза, вторая его половина образуется обычной, запрещенной им глюкозой. И общее их содержание в соке малины высокое – 17-20 г на 100 г ягод. Речь идет о достаточно высоком гликемическом индексе, способном заметно повысить уровень сахара в крови.

Друзья мои, выращивайте малину у себя на огороде, наслаждайтесь ее прекрасным вкусом и ароматом. Будьте здоровы!

Автор публикации

не в сети 4 дня

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 1693Регистрация: 12-09-2018

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля