Маринованная утиная ножка.
Ингредиенты:
- 1 утиная ножка
- 2-3 дольки чеснока
- 1 ч. л. красного молотого перца
- Утиный жир
- Соль
Готовим:
- Чеснок мелко порубить или раздавить, смешать с перцем и солью. Получившейся смесью натереть ножку, положить ее на 5 ч в холодильник.
- Замаринованную ножку обмыть в холодной воде и опустить в растопленный утиный жир. Готовить на слабом огне при очень медленном кипении в течение 2-2,5 ч. Готовность проверить с помощью поварской вилки.
Автор публикации
Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
