Маринованные огурчики с аспирином.

Здравствуйте уважаемые гости моего сайта! Сегодня продолжаем солить и мариновать огурцы. Не так давно знакомая посоветовала мариновать огурцы с аспирином, вот теперь делюсь рецептом с вами.

Этот интересный рецепт позволяет вам получить не слишком соленую, а скорее малосольную консервацию. Использование аспирина позволяет хранить огурчики без погреба.  Его нужно обязательно растолочь. Расскажу, как консервировать такие огурцы без проблем и сложностей.

Продукты для огурцов в 3 литровых банках:

• 2,5 килограмма огурцов;
• 5 горошин перца;
• укропная зелень по вкусу;
• 3 зубчика чеснока;
• одна луковица;
• один лист хрена;
• пара таблеток аспирина;
• 20 грамм корня хрена;
• полтора литра воды;
• 3 лавровых листа;
• 45 грамм соли;
• вишневые и смородиновые листья.

Приготовление:

1. Положите на дно стерильной банки пряности и специи, листья вишни и смородины.

2. Положите в тару огурцы и лук, нарезанный колечками.

3. Поместите туда же аспирин.

4. Разведите в воде соль и прокипятите 2-3 минут.

5. Горячим рассолом залейте овощи и закатайте.

Автор публикации

не в сети 3 часа

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 2002Регистрация: 12-09-2018