Мармелад из барбариса.
Ингридиенты:
- 1 кг. спелых плодов
- 200 мл. воды
- 750 гр. сахара
Приготовление:
- Спелые плоды (1 кг) разварить в воде (200 мл), откинуть на сито.
- После того как вода стечет, добавить сахар (750 г), перемешать и уваривать на слабом огне до однородной густой массы.
- Мармелад подсушить на воздухе, нарезать кусочками, посыпать сахаром.
Наше лакомство готово!!!!