Медовое вино.

Здравствуйте дорогие хозяюшки! Думаю, каждая из вас когда-либо пробовала делать домашние вина. В основном раньше моя бабушка делала вина из винограда и вишни. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом медового вина. Такое вино всегда делаю, если много меда или он старый. На вкус это никак не повлияет.

Делаю это вино уже не первый год и всем нравится. Попробуйте сделать и вы, может быть и вам оно придется по душе.

 

Ингредиенты:

  • Мед — 500 гр.
  • Вода – 2 л.
  • Лимоны – 3 шт.
  • Хмель – 6 гр.

 

Приготовление:

  1. Наливаем чистую воду в кастрюлю и ставим на огонь. Доводим до кипения.
  1. Добавляем в воду необходимое количество меда и хорошенько перемешиваем до его растворения.
  1. Томим медовую жидкость на небольшом огне примерно час. Периодически помешиваем, чтобы мед не пригорал на дне кастрюли. Но не кипятим! Образовавшуюся пену снимаем.
  1. После часа варки добавляем хмель и варим еще минут 5, а потом выключаем. Готовое сусло остужаем.
  1. Берем чистую банку и обдаем ее кипятком или держим несколько на пару. И переливаем в нее остывшую жидкость.
  1. Лимоны моем в проточной воде и обдаем кипятком. Нарезаем их на тонкие ломтики.
  1. Добавляем лимонные ломтики в банку к медовой жидкости.
  1. Банку закрываем крышкой и ставим в прохладное место, без солнечных лучей. Пусть настаивается в течение двух недель.
  1. Через 2 недели процеживаем через несколько слоев марли и разливаем готовое вино по бутылкам. Ставим бутылки в холодильник ещё на неделю. Спустя неделю легкое медовое вино будет готово!

Автор публикации

не в сети 3 дня

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
Комментарии: 2Публикации: 2674Регистрация: 12-09-2018

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля
error: Content is protected !!