Минтай под молочным суфле.
Привет всем! Сегодня на ужин готовим минтай под молочным суфле. Уверена, вам понравится!
Ингредиенты:
- Филе минтая – 800 г
- Яйца – 4 шт.
- Молоко – 400 мл
- Кетчуп – 6 ст. л.
- Растительное масло
- Соль
Готовим:
- Нарезаем филе порционными кусками, солим, перчим и слегка обжариваем на масле с двух сторон. Затем выкладываем в форму для запекания.
- Яйца солим, перчим и хорошо взбиваем.
- Молоко смешиваем с кетчупом и вводим взбитые яйца. Заливаем полученной смесью нашу рыбу.
- Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке пол часа.