Мясной рулет «Удиви гостей».
Ингредиенты:
- 1 кг мяса
- 200 г хлеба
- 1 ст. молока
- 2 сырых яйца
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 2 корня сельдерея или петрушки
- 3 соленых огурца
- 6 вареных яиц
- 500 г грибов
- 200 г майонеза
- 200 г сыра
- Соль
- Перец
Готовим:
- Приготовить мясной фарш из мяса и замоченного в молоке хлеба, посолить, поперчить, приправить, добавить сырые яйца и хорошо вымесить.
- На лист фольги или полиэтиленовой пленки выложить фарш, смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
- На фарш полосками выложить обжаренные овощи, грибы, измельченные вареные яйца, нарезанные кусочками соленые огурцы. Сверху посыпать тертым сыром.
- Осторожно свернуть рулет, выложить на противень, густо смазать майонезом и обильно посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 20-30 мин.
Автор публикации
Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
