Настойка из брусники на водке.
Приветствую всех на своем сайте! Заходите почаще, делитесь рецептами и оставляйте комментарии. Сегодня делаем настойку из брусники, думаю о пользе этой ягоды вам известно из моих предыдущих статей. Не будем терять время зря, а приступим к работе над нашей настойкой. Уверена, что такая домашняя настоечка придется по вкусу вам и вашим друзьям.
Ингридиенты:
- Брусника – 0,5 кг;
- Сахар – 4 ст. л.;
- Водка – 1л.
Приготовление:
- Ягоды переберите, промойте и обсушите.
- Затем переложите их в стеклянную банку, слегка разомните картофельным прессом, добавьте водку и сахар.
- Перемешайте, закройте крышкой и поместите в темное прохладное место на 1 месяц. Время от времени встряхивайте банку, чтобы перемешать содержимое.
- Затем процедите смесь через марлю, перелейте в чистую емкость и оставьте в прохладном месте на пару дней.
- Когда настойка станет прозрачнее, разлейте ее по бутылкам и поместите на хранение.