Нежная закуска с красной икрой.
Быстро, просто, вкусно, а главное – празднично. Именно так можно сказать о сливочной закуске с красной икрой, которую мы предлагаем вам приготовить на Новый год или на любой другой праздник. Ваши близкие обязательно оценят!
Ингредиенты:
- Сметана жирностью 20% — 100 г
- Творог жирностью 9% — 250 г
- Сливки жирностью 10% — 2-3 ст. л.
- Лососевая икра – 100-120 г
- Небольшая луковица шалота – 1 шт.
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Веточки укропа – 3-4 шт.
- Соль
- Черный перец
Готовим:
- Творог протрите через сито. Взбейте миксером вместе со сметаной, сливками, лимонным соком и мелко нарезанным укропом. Посолите и поперчите.
- Добавьте икру и перемешайте. Переложите в небольшие вазочки или красивые розетки для варенья. Каждую порцию украсьте укропом и красной икрой.
Приятного аппетита и с наступающим!
Автор публикации
Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
